说到酒精勾兑酒,大家都不屑一顾,一致认为这不是什么好酒。
但是真正叫大家来辨别哪些是酒精勾兑酒,可又都是一脸懵逼。
事实上现在厂家都在搞文字游戏,把很通俗的东西搞得很文学化,以至于我们看不懂酒的信息。
其实要分清这瓶酒是不是酒精勾兑酒,也是很简单的。
我们主要从产品标准和配料表来识别它。
产品标准是生产一瓶酒的理论依据。
GB/T20822和GB/T20821这两个标准就是酒精勾兑酒的产品标准。
只要瓶子上标注这两个标准的都可以认为是酒精勾兑酒。
一瓶酒的配料也决定了这瓶酒的好差。
酒精勾兑酒的配料表里一般都有这些:
固液法白酒、液态法白酒、食用酒精、食用香料、食用香精。
凡是看到配料表里有以上任何一个或多个的均为酒精勾兑酒。
看好产品标准和配料表,基本上我们就可以正确辨别出哪些是酒精勾兑酒。
下面的这些酒都是酒精勾兑酒。(略举一二)
牛栏山的这些酒配料里基本都含有液态法白酒、食用香料。
产品标准为GB/T20822。
老村长的这些酒配料里基本含有液态法白酒、食用香料。
还有固态法白酒(这个是纯粮酿造的),但是含量较少。
它的产品标准也是GB/T20822。
枝江的这些酒配料里基本含有固液法白酒,食用香料(三氯蔗糖)。
它的产品标准为GB/T20822或者企业标准Q/ZJJ0001S。
企业标准应该排在国家标准之下。
注意它的产品类别,一般用企业标准生产的都是配制酒。所以它里面添加了三氯蔗糖,这是一种甜味剂。
龙江家园也有类似的这种酒。
它也是配制酒。也是用食用酒精勾兑的,里面还添加了白砂糖。
注意区别,这种酒严格意义上不能称为白酒。
泸州老窖的这些酒基本都是食用酒精加食用香料。产品标准为GB/T20821。
注意上面的一些都是GB/T20822。
GB/T20821是液态法白酒生产标准,GB/T20822是固液法白酒生产标准。
泸州老窖的这些酒有的还使用了企业标准生产。
现在市面上的这种酒有很多,有的包装还不错,你只看外表是看不出它究竟是什么酒的。
朋友们,一定要仔细辨认,学会选择,这些酒精勾兑酒尽量少喝甚至不喝。
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