在优美的古徽州歙县有一个古渡口,名叫深渡。光听地名就觉得很有意思,不过当地的美食更有意思。今天好吃君就带大家来深渡看看。

可能很多人还不了解,在深渡有一种传统美食,名叫“包袱”。为什么要取这样的名字呢?据传在明清时代,商人往往喜欢背包旅行,深渡的饮食摊主因此突发奇想,发明了外形像包袱的小吃。

没想到这种美食刚一出世就十分受欢迎,尤其是来往的商人,非常喜爱这种馅用混沌皮包裹的,外形像背包的小吃。长此以往,口口相传之后,就被人们所熟知了,一直传到了现在。

深渡包袱做法看似简单,但实际上并不容易。想要将混沌皮包成背包的形状,没有几年包饺子经验怕是完成不了的。而且馅的要求也很高,猪肉、香菇、笋片、葱末等等一样都不能少!

馅大皮薄的深渡包袱,咬一口馅油都能溢出来。一下子幸福满满!没吃过的小伙伴可千万不能错过,自己在家做也可以,不过一不小心就做成了四不像~