饮食是天然的“降糖药物”,糖尿病友学会饮食不但可以省下一大笔花费,而且更安全,没有任何副作用。
那么糖尿病友该怎么吃呢,其实很简单,只要记住下面这10句话就好了。
1. 每餐或每次加餐都要有一个低GI食品。
低血糖生成指数(低GI)的食物不会升高血糖,每餐加一些低GI的食物有助于降低这一餐混合食物的GI值,有助于使血糖平稳。低血糖生成指数(低GI)的食物包括绿叶蔬菜、豆类及其制品、鱼虾肉蛋类。
2. 多吃粗粮。
粗粮含有丰富的膳食纤维,有助于延缓食物的吸收,帮助糖尿病友平稳血糖。推荐的粗粮有黑米、燕麦、荞麦、大麦、玉米、薏米、莜麦等。
3. 用小麦制作的意大利面是很好的食物。
用小麦制作的意大利面是采用优质硬小麦制作的一种面类食品,口感较硬,吃起来有嚼劲,消化吸收缓慢,可以有效延缓血糖的上升。意大利面的GI值通常在37~45左右,推荐糖尿病友可以经常食用。
4. 奶制品是低GI和高钙食品,建议每天吃。
奶制品富含蛋白质和钙质,属于低GI食物,建议糖尿病友每天喝一杯牛奶,尤其是在吃高GI的主食时可以搭配一杯牛奶,有助于维持血糖的稳定。
5. 多吃豆类食品。
豆类食品富含蛋白质和其他营养物质,同样属于低GI食物,糖尿病友可放心食用,建议糖尿病友在煮饭、煮粥的时候放一些豆子,有助于降低混合食物的GI值,平稳血糖。
6. 大多数蔬菜都是低GI食品,并且脂肪含量低,可多吃。
绿叶蔬菜属于极低热量食物,不仅含有丰富的维生素、矿物质,有助于改善糖尿病病情,而且含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于延缓血糖的吸收,糖尿病友可放心食用,可以帮助稳定血糖。建议每位糖友每天吃到500克的蔬菜,其中深色蔬菜至少要占一半以上。
7. 尽量吃新鲜水果而不是果汁。
血糖稳定的糖尿病友是可以吃水果的,但不可以喝果汁,果汁糖含量高,很容易造成血糖急剧升高。适合糖尿病友吃的水果有樱桃、柚子、苹果、草莓、柠檬、橙子、猕猴桃、番石榴等。吃水果最好选择在两餐之间,另外为了保持总热量不变,吃了水果就要减少主食的量。
8. 尽量不吃加工过度和烹调过度的食品。
即使是同一类食物,加工程度不同,GI值也可以相差很大。一般情况下,烹调加工时间越长,GI值就越高。因此糖尿病友需要注意尽量不吃加工过度和烹调过度的食品。
9. 尽量吃含纤维丰富的食品。
丰富的膳食纤维有助于延缓葡萄糖的吸收,从而降低餐后血糖。因此糖尿病友可以多吃富含膳食纤维的食物,如粗粮、豆类、蔬菜类、水果类、海带、海藻等。
10. 多喝青钱柳茶
青钱柳茶具有调节血糖,激活胰岛器官的功能,促进血糖代谢,是糖尿病治疗史上划时代的重大发现,常饮此茶,还可起到醒神健脑,滋补体质,益智强身,延年益寿的功效。
1、营养:提供胰岛素细胞所需各种营养。
2、修复:修复受损胰岛细胞,改善人体糖代谢系统。
3、激活:激活胰岛分泌功能,促进胰岛素分泌。
4、提高:提高外围组织胰岛素受体数,加速体内细胞间糖分转化。
5、调节:双向调节体内血糖,生高低血糖,降低高血糖。
6、平衡:恢复人体糖代谢功能,平衡体内血糖各项指数。
热门跟贴