昨天跟我大伯聊天,说深海鱼油对心血管特别好,我爸妈还让我也给他们买点!可以前我又听说,鱼油其实不怎么管用。关于深海鱼油的事情,想必心内科医生比较专业,趁着这个时间,我们来看看“鱼油,究竟是神话,还是真的管用”?
鱼油顾名思义,就是从深海鱼的脂肪中提炼出的一种物质,注意,它并不是鱼肝油,本质上还是“油”。不过,鱼油里含有一种很特殊的成分——OMEGA-3;它是一组多不饱和脂肪酸,在海产品,特别是深海鱼中,含量较高。
OMEGA-3具有降低血脂、舒张血管、抗栓的功效;具体来说,OMEGA-3能够降低血浆中的甘油三酯,同时,也有一定的降低低密度脂蛋白,增加高密度脂蛋白的作用。
很多人都知道,高密度脂蛋白是好蛋白,可延缓动脉粥样硬化;低密度脂蛋白则是坏蛋白,可增加动脉粥样硬化速度。而甘油三酯可以协助低密度脂蛋白形成粥样斑块,所以,鱼油相当于体内的“纪检委”。值得注意的是,上述的只是理论上来说的,事实上,并不是每个人都需要服用鱼油!
哪类人群需要服用鱼油?
美国心脏协会(AHA)对于鱼油的应用,做了大量的调查研究,其中最重要的有3条:
1、不推荐普通人群补充鱼油,目前没有证据表明,补充鱼油有预防心血管疾病的作用。
2、既往有冠心病的患者补充鱼油,有二级预防效益。
3、在心衰合并低射血分数的病人,补充鱼油可以降低9%的死亡率,减少8%的与心血管疾病相关的住院率。
综合来说,如果是健康的人,那么鱼油吃不吃皆可;若是想通过吃鱼油来避免可能会发生的心血管病,效果微乎其微!
已经有冠心病、高血脂、中风、脑溢血和心衰,以及高血压、糖尿病等心血管疾病患者,在充分服用阿司匹林、他汀药、血管紧张素转换酶或受体抑制剂(普利类药物、沙坦类药物)等二级预防药物的基础上,适当补充些鱼油也是不错的选择。(说白了就是没病不用吃,有病可以吃)
如何选择适合自己的“鱼油”?
《中国成人血脂异常防治指南2007版》中指出,只有OMEGA-3纯度大于85%,才能达到临床调脂效果,所以建议服用高纯度的鱼油。
也许你一定听说过,只有深海鱼才含有OMEGA-3,所以平时吃不到深海鱼的就应该补充?其实不然,日常饮食中的虾米、鱿鱼、小黄鱼和带鱼等常见海产品中,也都含有一定的OMEGA-3,某种程度上也算是补充了OMEGA-3了。
不过,我国整体每日OMEGA-3摄入量偏低,所以在医师或营养师的指导下,服用质量有保证的鱼油产品,也是值得考虑的。
服用“鱼油”时,有什么需要注意的?
服用鱼油时,最好与食物一起服用,以避免对胃肠的刺激;对于儿童、孕妇和哺乳期女性等特殊人群,以及肝病患者应慎用,有出血性疾病和出血倾向的人应当禁用!
如果在围手术期、急性出血性疾病时,最好也遵循其它抗凝血药物的用药和停药原则。有出血风险的高危人群,一定记得鱼油需要在手术前4~7天停用。
为什么孕妇和哺乳期妇女慎用?
孕妇及哺乳期服用深海鱼油的证据还不充分,但其营养成分OMEGA-3对哺育下一代有益处。如果孕妇又恰恰是高胆固醇血症,相比其他降脂药,吃鱼油既有较好调脂的功效又较安全;但用量需谨慎,过量的话又会影响女性凝血机能的正常运行,增加出血的几率,还可能产生其他副作用!
7岁儿童服用儿童日常深海鱼油可以吗?
儿童鱼油与成人鱼油相比,其纯度更高,有效成分更多,相关成分的配比也更符合儿童生长发育的需要;适量应用,对于儿童的免疫、神经和抗炎等都有一定的促进作用。除此之外,国外针对儿童多动症的研究发现,深海鱼油可能还有该方面的功效,不过研究仍在进行中。
多年糖尿病和尿酸高患者,平时不能吃海制品,能否补充深海鱼油?
高尿酸要限制蛋白质,特别是动物内脏和海产品的摄入,糖尿病要限制糖类和碳水化合物的摄入。深海鱼油是低脂保健品,含有丰富维生素等营养物质,可以适量服用。需要谨慎的是海鲜过敏,如果明确是蛋白质过敏,鱼油中的致敏蛋白几乎存在,仍可以考虑服用,脂肪过敏的话,则谨慎!
正确对待鱼油,才能让它有助于你的身体健康,否则盲目去服用,产生副作用就将得不偿失了!最后,也希望大家每时每刻,都能享受健康,享受人生!
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