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东北有很多特色美食，比如猪肉炖粉条、东北乱炖、小鸡炖蘑菇等等，这些菜引起了很多南方人的好奇。另外东北的雪也很不错，对于南方人来说，能够在既有雪景又有美食的环境中，是对生活的一种享受。不过很多人都忽视了东北的温度，那么东北到底有多冷？看看这些美食就知道了。

第一种是牛奶酸奶冻成冰。这种食物对人们的身体有极大的好处，也受到了很多的喜爱。不过在东北，如果不小心把牛奶酸奶搁在了外面，可能第二天，就喝不到牛奶酸奶，因为直接变成了冰棍儿了。如果想要吃，可以做成冰沙，味道也是不错的。不过在这么冷的天，吃这些食物，可能很多人都吃不下去。

第二种是鸡蛋冻成冰。鸡蛋这种食物能做成很多花样，含有丰富的营养，不喜欢吃鸡蛋的人可能非常少。如果把鸡蛋放在外面，可能打开鸡蛋壳后，里面的蛋黄和蛋清可能都变成了固态，天气太冷了，都冻上了。

第三种是水果冻成冰。相信很多人都听说过东北的冻梨、冻苹果、冻柿子等等，可以看出这东北的天气到底有多冷。对于东北人来说，如果想要吃冻水果，直接把水果放在外面就可以了，第二天能冻得硬邦邦的，不过味道确实非常不错。所以东北的天气就像是一个天然的大冰箱，很多食物放在外面都会被冻上，不过有些人会很好的利用这种天气，把自己包好的饺子也放在外面冷冻。这些食物都冻成这样了，你说东北冷不冷。