1.店里用的是原汁机，这出来颜色很清澈，榨完是马上和果酱混合的，果酱颜色一般都比梨汁深色，不存在氧化变色或者其他问题，有原汁机的朋友可以试试，苹果就会氧化的快一些，所以当时我没用苹果，用的梨子。

2.有梨子的味道很好啊，混合果味，既避免了加水太水味，也多些味道层次，有条件的朋友也可以自己试试哦。

3.内啥。。。有人问为啥不做了，这是个复杂的问题。。。或许我会匿名再去写个回答？

这就是那个经典的雪梨芒果汁，好喝营养不加水。

你看这个东西，切出来的水果就有梨子，放在盐水里面泡了几分钟，一直都不会氧化，这张照片用很久才摆好拍好，花了5-6小时吧，水果放氧化其实很简单。

每天早上都要把前一天的草莓处理掉，那就混一些外表遭人嫌弃的香蕉再加鲜奶，做成奶昔，一家店3个员工的早餐承包了。。。

牛油果也可以跟梨汁混合，具体味道可以自己试试，原图也找不到了，都是自己朋友圈找的图，色彩上肯定没问题，这果汁的确就是没变色，而且摆拍，也是拍了一个小时，抗氧化没问题。

每天都要吃很多的水果。。。。。。记不清了。。。

除了奇特的水果，还要吃很多店里面那种丑丑的遭人嫌弃的水果。。。每天每人次吃下的水果。。。几斤是肯定有的。。。感受？

就是很健康。。。有免费水果真好。。。

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卸腰

我做过半个月水果店生意，中间有榨果汁。但是。。。

我是个不甘平凡的榨果汁员。

老板娘跟我说可能要加水，不然不够而且太干，有些水果没水炸出来是酱，根本喝不了，比如芒果。

后来我发现，加水，真心不好喝啊，有点水味，稀稀的，有时候还加点糖，但是我，偏不。

我要做一个有潜力的榨水果员！

我决定用雪梨汁代替水！

有些雪梨，因为长得不好看被客户嫌弃，没事，我拿来当水。

所有需要加水的果汁，我都加雪梨。然后，爆炸了！

好喝炸了，生意炸了，店炸了，我心态炸了。

为什么我可以这么聪明，这么伟大，我注定是个美食家啊！

然后半个月不到我就走了，回家做饭去了。