食品安全是大家都很关心的话题，因为这些和我们的生活息息相关，我们都很关注自己吃到嘴里的食物是否干净卫生，有没有存在安全隐患。近日，在江苏南京一家黑作坊就被警方查处了，这家黑作坊用强碱泡发火锅涮材，碱加多少也没有定量，全凭老板的手感去加东西，执法人员查处后询问老板自己平时吃这些东西么？老板说自己不吃，具体是什么事情呢？我们一起往下看。

这家黑作坊在江苏南京，周围到处都是垃圾，老板的作坊主要是加工火锅涮材，给火锅店和周边市场提供处理好的食材。每次老板都会以很低的价格从批发商那里把原材料进回来，然后自己再把原材料加工处理，卖出去从中赚取差价。

老板的作坊卫生条件特别差，他为了多赚钱，每次处理原材料都不是用淡水泡开这样的传统方式，而是在水中加入强碱，因为用强碱处理过的食材外形也白嫩一些，并且还会给食材增加一定的重量，能够多卖钱。

执法人员到这家黑作坊去检查，看到肮脏的卫生条件，询问了老板都是用什么方法处理这些食材的，老板说用强碱。因为强碱处理过的食材会好看一些，重量也会增加，能够多卖钱。

执法人员又问，你加强碱泡发食材有什么标准没？老板笑了一下，和他们说，就那点东西，凭自己的手感去加就行了，反正我又不吃。看到老板这么不负责任的态度，还有作坊里的卫生严重不达标，他们当即就责令这家黑作坊停止营业，没收了全部的食材和原材料，还把这件事情报告给了公安部门，目前公安部门已经介入，正在调查。

小编觉得这家黑心作坊的老板有些太不负责任了，他以为自己不吃，就可以让这些不卫生还对人有害的食材流入市场里么？让食品干净卫生应该是所有做饮食行业人的首要考虑条件，大家信任你，才会买你生产的东西，如果卫生不达标，安全也不达标，那就辜负了大家的信任，生意也会做不下去的。

对于这件事情，你们有什么不同的看法么？欢迎评论转发关注呦！