论一个四川人过冬的自我修养

你冬天穿秋裤吗

不，我喝羊肉汤

冬至后的数九寒天

还是要冷上好一阵，瑟瑟发抖

作为四川人御寒神器的羊肉汤

此时迎来了“羊生”巅峰

成都这8家资格的羊肉汤

在寒冷的冬日喝上一碗

保证从脑壳顶顶暖到脚底板板儿

肖仙仙羊肉汤

图@e351

三官堂河边的这家是总店，开了10多年了，是成都出名的羊肉汤老店，生意好得很。店内重新装过，环境更加巴适！

奶白色的羊肉汤在冬日里冒着热气，味道香浓，一口就暖胃。蘸料可以选择小米辣和青红椒搭配，也可以配上豆腐乳香菜，都是一绝。

图@超可爱大王就是调调呀

羊排是很多人的心头爱，口感外酥里嫩，香味久久回味，超级过瘾！

人均：94元

地址：三官堂街16号附60-61号(近三官堂河边)

简阳神仙仙羊肉汤

图@小英雄

肖仙仙、肖神仙，傻傻分不清楚，不过都值得一试！这家肖神仙总店在橡树林美食密布的小巷，冬天一顿暖暖的羊肉汤，喝一口是不是要赛神仙！

图@随心Cind

如果点招牌羊肉汤，有半斤羊肉、半斤羊杂，都煮得很耙，几乎没有什么膻味。羊肉汤被熬得雪白，鲜美十足。味碟自己调，加腐乳超级棒！

图@风骚全球

排队等羊肉汤的时候，可以先撸个串。门口的羊肉串摊摊香气四溢，让人馋得不禁要流口水。

人均：96元

地址：橡树林路105-109号（橡树林北院对面）

简阳贾家羊肉名汤

图@lady

简阳的羊肉汤绝对够资格，所以打它名号的有很多。这家店还不错，性价比很高，“大排档”羊肉店走起！

图@欧欧大宝贝

汤底鲜美，熬成了乳白色。羊杂被清洗得很干净，羊肉肋条肥瘦相间，羊肠有嚼劲不粘牙，满满一锅。肉吃完再烫点蔬菜，豌豆尖、白菜什么的，让人倍感满足！

图@肴精

店内的粉蒸羊肉、葱爆羊肉、羊肉腊肠、爆炒羊肝……可以满足你对全羊宴的所有幻想！

人均：78元

地址：华润路80号翡翠天地商业街(大龙火锅后侧)

秦川号

秦川号厉害了！苍蝇馆子的模样，并不出众，却是成都市非物质文化遗产，百年老店了解一下？它只开一家店，只熬一锅汤，而且一年只开半年。

图@成都南门全智贤

这家百年原汤羊膳馆，羊肉150元一斤，一直保持着“最贵”称号，堪称成都羊肉汤的爱马仕！生意照样十分火爆！

图@sophie_cd

它跟简阳羊肉汤最大区别，就是不炒、不放姜和胡椒，也不加任何调料，直接用一口大锅熬出羊肉的鲜味。汤比较清淡，端上桌后，自己加你想要的调料。

人均：92元

地址：均隆街106号

赖氏香辣蟹·羊肉汤

这也是成都一家老字号的资格羊肉汤店，一直安静地开在暑袜北街，每天迎接着前来大饱口福的食客。

点一份羊肉羊杂汤锅，放上萝卜和豌豆尖一起煮，汤色呈乳白色，香浓鲜美可感，没有什么膻味。赶紧喝一口，从喉咙暖到胃，整个身体也渐渐暖起来，别提多巴适了。

图@LYH_6271

油条基本上是每桌必点，蘸点汤吃，不会腻。夜宵有烤羊肉串，爱羊人士怎能错过？

人均：66元

地址：暑袜北一街54号

天下第一羊肉汤

图@四元

天下第一羊肉汤，舍我其谁的画风，这名字够霸气！位于羊肉汤数一数二的小关庙街，你去打卡了吗？

图@LynnD

怕羊膻味的朋友大可放心，这家店妥妥压住了让人怕怕的膻味。汤底用羊骨头熬制，熬得白而不腻，羊肉羊杂丰富新鲜，配着锅盔吃，简直人间美味！

他们家粉蒸羊肉广受好评，味道浓郁，分量足。一口咬下去，嘴里满是香辣，过瘾！

人均：92元

地址：小关庙街63-65号

代羊肉

这是中和的一家老字号，中和人从小吃到大。品种齐全，羊肉、羊杂、羊排、羊血、羊肝……通通吃到嗨！

图@Vikkipeng

羊肉汤锅是不变的经典，汤味鲜美不油腻，没有膻味，羊肉鲜嫩，吃着超级暖和。

孜然羊排外酥里嫩，还配有薯条番茄酱，幸福指数up up，是今冬的小确幸了！

人均：92元

地址：中和美食一条街镇仁和路22-24号

全福居老北京涮羊肉

图@何何时了

这家位于华阳的羊肉汤店充满老北京的腔调，生意好到爆，有朋友专门从郫都过来吃！感人！门口有老爷子招呼，一进门瞬间就能被吆喝声感染到。

图@灵雨小仙儿

既然是涮羊肉，老北京的炭火铜锅是标配。羊肉都是新鲜现切，又大又薄。羊蝎子肉质松软，慢慢一大盘，简直实在！一口肉一口糖蒜也是棒呆！

图@牛小岳

你大可以听着京剧，喝口小酒，聊着闲天，大块涮羊肉，喝点北冰洋，超级过瘾！全五星好评简直实至名归！

人均：81元

地址：华阳滨河路一段115号（近双华桥）

寒冷的冬日需要羊肉汤来拯救

这8家销魂的羊肉汤

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