《梦溪笔谈》：“苦耽，即本草酸浆也。

河西番界中酸浆有盈丈者。

”此句刻画的即是一莳植物结的果实，名字叫：灯笼果，又叫“打头泡”，生存在屯子的伴侣们在境地里会晤到，灯笼果有多种色彩之分，果形玲玲心爱；是一个套着灯笼型荚子的小圆果，属于多年生醋栗科茶蔍属灌木，未成熟的果子大凡会很酸涩，黄绿色是灯笼果成熟的标记，完全熟透后则变为紫血色，到此时阶段的果子很是甜，想想就很想试试，但是当今都会的生果超市里也可多见。

固然服法也不尽相像，古代服法大凡当鲜食来吃，要是用于制品的话，能够用来烤饼干、做果酱、罐头、果汁、乃至能够药用等。

灯笼果的浆果是一种食用与药用为一体的高档新式养分保健“草本生果”。

民间气象地称它：“个子小，养分多”1、富含维生素B和C灯笼果维生素C的含量很高，含量凌驾大无数生果几倍乃至上百倍，每100克鲜果中含有维生素C200毫克。

仅次于猕猴桃位居第二。

维生素C是一种强效的抗氧化剂，能赞助肃清体内的解放基，减速苍老，是以，女性适用是灯笼果，可起到美容养颜之效。

灯笼含有人体所需的多种维生素,维生素B的复合体比番茄高3倍。

含糖量跨越葡萄，含果糖30%摆布。2、富含胡萝卜素灯笼果中胡萝卜素的含量也很高，胡萝卜素在人体中会转化称为维生素A，也有必然的抗氧化性，要紧成果照旧介入视网膜上视紫红质的合成，加强目力。3、富含多种氨基酸等灯笼果的果实含有人体所需的18种氨基酸，铁、锡、钾、磷、锌等矿物资。

它的药用代价是甚么？有较强的清热解毒，化痰，利咽，利尿成果，适用肺热咳嗽，咽喉肿痛，音哑，骨蒸劳热，黄疸，水肿，淋病等患者食用。1.开胃健食灯笼果中在生时滋味极酸，就算在熟透以后也带有必然的酸味，果汁中含有大批的植物酸，在食用以后会激动唾液和胃液的渗透，加强食欲和消化成果，非常适用食欲欠安的人群食用。2.缓和苍老灯笼果中含有大批的维生素C，更加是没有完全成熟的灯笼果，维生素C的含量极高，属于高抗氧化性的食品，食用以后能肃清体内的解放基，缓和苍老。

3.养血驻颜灯笼果中含有大批的维生素C，而且矿物资铁元素的含量也很高，在维生素C和铁质有激动吸取的感化，食用以后能激动血红卵白的合成，起到造血补血的成果，食用以后嘴脸红润。4.杀菌灭菌灯笼果中植物酸的含量很高，好比酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，菌类对这些植物酸都没有多大的抗性，灯笼果的果汁能够用来清算外伤，杀灭菌类，起到杀菌消炎的结果，对外伤有帮助结果，而且干脆食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有医治结果。

5.养肝明目灯笼果中维生素A的含量也很高，100g鲜灯笼果中维生素A40mg以上，而且还含有必然量的胡萝卜素，维生素A是肝脏和眼睛内的紧张何晨质料，食用能护卫肝脏，缓和肝脏苍老，也能激动视紫红质的合成，加强目力。但任何食品都有饮食忌讳你晓得吃了灯笼果不行吃甚么吗?一路打听下食用忌讳1、脾胃欠好、产妇婴儿忌讳任何食品都有食用忌讳，灯笼果也不破例，要是是炎热体质大概是上火的时分，得当食用则有助于下火。

因为灯笼果属于性寒生果，寒性食品吃多了轻易伤脾胃拉肚子，脾胃欠好或自己材质偏寒的人不发起吃。像妊妇，产妇，婴幼儿等分外人群，吃的时分周密不要吃太多即可。2、不宜空心食用空心时人体自己胃酸渗透过量，灯笼果又含有有机酸，空心时吃多了酸性生果轻易惹起腹部不适、恶心、吐逆等症状。

灯笼果的食用要领一、灯笼果能够用来煮汤，黄花菜汤1、筹办适量的灯笼果，天冬，黄花菜根。2、将全部的质料洗洁净以后一路放到锅内部，进入适量的水以后，大火煮至沸腾，而后改用小火，逐步煮20分钟摆布即可。3、灯笼果能够清热解毒，天冬能够清热滋阴，黄花菜能够保肝护肝，这款汤有消肿排毒、滋补身材、美容养颜的感化。两灯笼果沏茶1、洗净食材把灯笼果干两个、红枣两个、干山楂五个洗净，用热水冲泡。

2、加糖和柠檬片放入冰糖3块，等水温低落后放入柠檬片3块，盖上盖子连续浸泡，柠檬入味即可饮用。三、做果酱果酱筹办食材：灯笼果500g、白砂糖300g，柠檬汁25g。1、灯笼果洗净，筛选香气浓烈的; 2、放入大容器中，加糖加柠檬汁拌匀，捣碎一片面果实; 3、盖保鲜膜冷藏4小时以上。中火煮沸转小火熬煮，接续搅拌防备粘底，直至果酱稠密亮光为止; 4、装瓶，蜜蜂。冷藏留存。 成果：开胃健食