我国的酒文化源远流长,发展至今一直还很火热,现在随便去问我国的好酒是什么,大家估计都会说茅台五粮液,这两个品牌的酒名声在外,很多人都是知道的,但是大家知道这两种酒到底好在哪吗?

那么今天小编就来和大家聊一聊茅台和五粮液!

茅台

茅台酒要是说起来那可以说是历史悠长了,茅台酒出自茅台镇,这是大家都知道的事,茅台镇也一直都有酿酒的传统,据说远古时期赤水河的土著居民濮人,已善于酿酒,按照时间来算是比杜康还要早的。早在公元前135年,汉武帝使臣唐蒙出使南越,在南越王的宴席上,就喝到当时的名酒枸酱酒,当时觉得这酒实在是过于甘醇,就取了枸酱酒献给了汉武帝,武帝饮后非常的高兴,对它赞赏有加,于是就有了“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。

到唐宋时期,这已经成为了酒乡。到了清朝,茅台酒也是办的火热,有“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。在清朝乾隆时期,茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒,继承 和发扬了茅台酒的传统工艺,并形成了一定规模!1927年在美国旧金山的博览会上,茅台酒因为造型实在是太过于“土气”不被人注意,于是有一个代表就急中生智故意打翻酒瓶,陶罐以破,顿时展会中酒香四溢,很多人都开始关注茅台酒!

展会的人开始寻着香气而来,开始品尝,开始产生了轰动的效应。这一招实在是高,不仅自身被公众所知,更是成为了展品中的热点话题。后来更是获得了金奖,于是成为了世界性的品牌,走向世界,享誉国内外!

五粮液

五粮液原产地是四川的宜宾,历史同样的悠久,唐代诗人杜甫就对重碧酒(五粮液前身)情有独钟,饮酒之后诗兴大发,当即赋诗一首,当时重碧酒就是名酒,更有大诗人的诗酒相传,更是让它声名远播!

宋元时期,仕途失意的诗人黄庭坚被贬,在戎州三年尝遍美酒,写下来17篇赞美诗,其中就有五粮液的前身姚子雪曲”。明朝时,以为宜宾的酿酒师傅吸取前人的精华,剔除糟粕,在荔枝绿”和“姚子雪曲”的酿造方法的基础上,用大米、高粱、糯米等五种粮食为原料,酿造出了甘醇的“杂粮酒”。1929年时邓子均在一次名人聚会上,带了这一款酒,一开封顿时满屋飘香,嘉宾称赞,一位晚清举人得知是由五种粮食酿造而成,便为之赐名“五粮液”,于是五粮液也是因此而得名,如今这一位晚清举人杨慧泉的塑像还在五粮液集团特在厂内酒文化博物馆和世纪广场。

这下大家走知道吧,其实白酒的文化底蕴还是十分的重要的,好酒是经得起时间的考验的!不知道大家对于这两种酒是如何看待的呢