我们身边总有这样的朋友，当你拉开她的抽屉，肯定一堆堆的药在那放着，你问这都是干啥的啊，她会很骄傲的说补品啊，可是可但是但可是，就真的有效吗

黑芝麻是一种久负盛名的滋补食物，它功效良多口感香醇，无论是对男性、女性、老人还是孩子，都是不可多得的养生选择。

黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。

黑芝麻含油量53%左右，其中85%以上是油酸和亚油酸，蛋白质含量为20%左右，除此之外还有各种维生素、矿物质和木质素等微量元素。因功能实用还被业内专家称为“永葆青春的营养源”。研究也显示，黑芝麻的微量元素含量丰富，其中钙含量非常惊人，同等重量的黑芝麻，其蛋白质含量是牛奶的6倍。

少有人知道的超强功效

控制血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

抗衰老、延年益寿

黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老，还有益心血管健康。另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

另外，黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，也有延年益寿的作用。

便秘是我们常见的健康问题，肠燥便秘的人可以常吃黑芝麻，帮助排便。

芝麻虽好，本身却不易消化，特别对于老年人来说，吃了容易出现便秘的现象。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。

补钙润关节——早上一把黑芝麻

很多老年人都有多年的风湿和关节酸痛的症状，这时候吃点黑芝麻可以有效地缓解。因为黑芝麻的含钙量很高，所以最好每顿都能吃上一些黑芝麻，因为早餐吸收最好，可以固定吃上一小把，其他的时间有空就可以吃一点。

强化血管减胖的作用

脂肪在人体内沉着在血管里，便是胆固醇，沉着在其他部位，便会使人发胖。芝麻中的蛋黄素、胆咸，有防止脂肪在人体内沉着的作用。肌糖能解除肝脏上凝结的脂肪。烟咸酸有扩张血管、防治血管硬化的机能。这4种营养素都有强化血管、降低胆固醇，改善新陈代谢，防止人体发胖的效用。

食物中B1的含量，除了米的胚芽以外，便以芝麻最多。人体内如果缺乏维生素B1，会导致碳水化合物的代谢不完全，人也容易发胖。

黑芝麻可催乳

产后缺乳用黑芝麻可催乳。准备黑芝麻、胡桃肉各15g，分别炒熟，加入新鲜嫩丝瓜50g，共捣为泥，以沸水500ml冲服，连药渣同服。每日1剂，分早晚2次服用。一般服药4～5天即可见效。

常吃芝麻虽然有许多好处，但是一定不能大量摄入，本着长头发的目的，但如果吃的多了，可能会导致脱发，也容易拉肚子，重则引发肠胃炎。

炒熟黑芝麻跟糯米粉，糯米粉炒到微黄；用料理机打碎黑芝麻，跟糯米粉搅拌均匀；锅里加热水，煮沸，加入搅拌好的芝麻、冰糖，熬到冰糖融化即可。熬的时候一定要记得一直搅拌。黑芝麻这么多养生保健功效，你还不知道吧，快告诉身边的人！当然，食小货必须告诉大家的是：食物不能替代药物，生病了还是要去医院哦！

总而言之，黑芝麻作为一种疗效显著的食材，其价值甚至超越商业补品，只要自己费点心，芝麻补身就不是梦。