芋头又叫毛芋、芋艿，为天南星科植物。芋头是餐桌上常见的菜肴，很多人都爱吃，但是很多人对芋头这种蔬菜并不是很了解。以下为大家介绍了常吃芋头的好处以及芋头的营养价值，供大家参考。

1、开胃生津

芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。

2、增强抵抗力

芋头含有一种黏液蛋白，老年人吃芋头被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

3、有助增进食欲

芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

4、治疗牙齿疼痛

有些男性爱吸烟会导致牙齿疼痛，多吃芋头可以对吸烟引起的牙齿疾病有辅助治疗作用。

看过以上小编的介绍，有没有对芋头大有改观呢？千万别小看身边的食材，很多食物都是小小身躯蕴藏大大的能量哦。

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