在香港,芒果一年四季都十分香甜,喜食芒果的人会感到十分满足,而当芒果与港式甜品相结合,则会让更多的人为之疯狂。以下这些芒果甜品,来到香港不吃一定会后悔。
杨枝甘露
要说香港最有名的甜品,杨枝甘露若说第二,那就真的没有任何甜品敢说第一了。有名到几乎成了香港的代名词之一,凡是港式甜品店,菜单上必有这道甜品,就连一些香港的酒店或餐厅,饭后甜品都会是杨枝甘露,而且几乎很难做得不好吃。所以当你走进一家甜品店,不知道吃什么的时候,就来一份杨枝甘露吧~
芒果糯米糍
芒果糯米糍在香港也十分受欢迎,尤其是长洲平记糯米糍,成为了许多人去长洲的唯一原因。每一个芒果糯米糍都有手掌大小,外皮十分软糯,里面都是实实在在的芒果,而不是芒果泥,在芒果的选用上也都选用吕宋芒,厚实香甜。现在平记在市区也有开分店,大家不用去长洲也可以吃到美味的糯米糍了。
芒果班戟
班戟是pancake的粤语音译,是西方人很喜欢的一种甜品,但到了香港人手中,加入了奶油,以及一年四季都非常美味的芒果,就成了独特的港式甜品——芒果班戟。外层班戟皮富有嚼劲,奶油甜度适中,再加上大块香甜芒果,满满一口,才懂得为何人们会说甜品能让人心情愉悦。
椰汁芒果黑糯米
小时候唯一接触到的港式甜品就是满记甜品,最爱的就是椰汁芒果黑糯米。香糯的黑糯米配上雪白香甜的椰汁,中间以大块芒果来点缀。每次都喜欢将黑糯米与椰汁搅拌在一起,黑糯米混合了椰汁的甜腻,甜度刚刚好,再咬一口芒果,真的是大写的满足。
芒果奶昔双皮奶
双皮奶也是十分经典的粤式甜品,若是与芒果相结合,非聪嫂星级甜品莫属了。最下面是奶香软滑的双皮奶,覆盖着一层奶昔冰,最上面则铺满了大块香甜芒果肉。看着每晚店门口的长队,就知道一定不能错过。
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