如果说川菜是一把烈火,那么粤菜一定是温文尔雅的温炉。苛求于食材的本味,清淡不寡味,将鲜美展示到极致。

最近广粤阁就给了鬼哥大大的惊喜。他家的大厨都来自广东,做出的虾蟹粥绵糯鲜香,清新润喉,煲仔饭粒粒焦香,真是好食好味猴赛雷!

广粤阁

二店

经开区南湖大路与临河街交汇

中海紫御华府门市

订餐电话0431-81163333

总店

朝阳区湖西路777号长影步行街对面

订餐电话0431-82677776

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鲜美到极致

又黏又稠

虾兵蟹将一锅粥

花蟹鲜虾粥

一大锅热腾腾的粥,刚端上来还冒着热气,顿时心里有了温暖的感觉。

粥里面的虾都是开边去了虾线,螃蟹也是斩块后加入粥中,吃起来十分方便。

虾与蟹的鲜味都扩散到了这锅粥的每一个角落,米粒变得又香软又鲜糯,暖身又暖胃。

2

一搅一拌

米粒细长晶莹

腊味香气绵延

腊味煲仔饭

薄而透光的腊肠,有轻微的酒香,浇上秘制料汁,一搅一拌,香味立刻飘出来。

用勺子一戳就能感受到那股酥脆劲儿,腊肉味儿已经全部渗透进饭里,米粒油润晶莹,诱人极了。

3

鬼哥推荐

进店必点

透明式厨房,可以清晰看到美味制作的整个过程。更是挂着各种烧腊,让人垂涎欲滴。

烧卤系列

脆皮红烧乳鸽

酥脆入味的皮,酥软可口的肉,每一口的香味都十分浓郁。咬上一口,表皮香脆,而皮下的鸽肉依然肉汁丰盈。

秘制脆皮叉烧肉

外皮被烧得焦香,里面是入口即化的嫩肉,肉汁丰盈,油脂与瘦肉的交叉融合,吃起来香甜不油腻。

卤水拼盘

卤水拼盘由鹅翅、金钱肚、豆干等拼成。可以说是一份拼盘可以把所有的卤味都吃一遍。

广式啫啫煲

港式砂锅焗鱼头

趁热而食,底下是熟蒜,不辛不辣,滑爽的鱼肉,入味鲜香,让人味觉大开。

滋补养颜炖汤

滋补养颜炖乌鸡

炖汤小小一碗,但里面都是乌鸡、枸杞、人参的精华。汤水香浓绵滑,既补气又滋补。

茶点类

虾饺皇

半透明的褶皱,点缀着蟹籽。外皮晶莹透亮,包裹着整颗的虾仁,咬下去,满口都是鲜嫩。

脆骨锅贴

外皮焦黄,看上去有点像细长饺子。咬一口,内馅包裹着猪软骨,又香又脆。

上海灌汤包

皮薄多汁的汤包,皮薄而筋道,与内馅的鲜美完美的结合在一起。

流沙猪猪包

甜品类

杨枝甘露

芒果和西柚的清甜与淡淡的奶香相映衬,透明西米在齿间产生Q弹的爆破感,清新好回味。

4

环境/氛围

餐厅设计极具现代感,彰显格调大气,静谧而优雅。店里共三层,光是包房就有15个,最大的包房能容纳24人左右。

二楼

三楼