曾经有一份真挚的感情

放在大驴哥面前，我却不懂得珍惜

人家说：我感冒了

我让她多喝点热水就好了

结果……至今依然单着……

多喝热水就像一款万能药

不管是被调侃多次的“多喝热水梗”

还是“保温杯梗”

多多少少都体现出了我们文化中的“热食”

但是，近期一份数据指出

广东省是全国6大食管癌高发区之一

2017年

食管癌发病率排在深圳恶性肿瘤第十位

而且还在呈上升的趋势

食管癌的发病原因跟吃喝有关

跟大驴哥一起来看看都有哪些饮食习惯

会增加食管癌的发病率吧！

广东人爱喝茶，喝热茶

广东人爱喝茶

更爱喝现泡的热茶

毫不夸张地说

在广东连凉茶也是热的

因为在广东

喝茶关乎生活方方面面

「喝茶关乎社交」

▼

「喝茶关乎人生大事」

▼

「喝茶不分日夜」

▼

「喝茶不限场所」

▼

动车上喝

高速公路上喝

漫展上喝

中巴上喝

（危险驾驶，请勿模仿）

马拉松上也来一杯

看吧，茶在我们生活中就是如此重要

除了热茶

热食也是我们饮食文化中重要的一部分

来，趁热吃！

每次回到家

妈妈端出一碗熬了6个小时的老火靓汤

“仔啊仔，趁热饮啦！”

轻抿了一口，发现太烫了！

可怕的并不是他们逼我喝下去了

而是他们根本不觉得烫

其实不止广东人对“热”有追求

中国人的饮食习惯

一直都有一个说法，“趁热吃”

俗话说，没有火锅的冬天是不完整的

我们大深圳的椰子鸡，潮汕的牛肉火锅

四川的牛油麻辣锅，北京的铜锅涮羊肉

一筷子下锅，一筷子进口

就图个新鲜热辣！

刚捞起来就迫不及待送进口里！

因为，在一些认知里

热=新鲜+好吃

事实上，平常我们吃火锅时

很多人都喜欢从锅里直接捞上来

或者吹两下就吃

殊不知刚捞上来的食物温度很高

虽然味道很美

但却有可能烫伤我们的食管粘膜

因此千万不要图一时的爽快

而忘记的自己的健康！

要多热喝才合适？

吃冷的对牙齿不好对胃不好

吃热的对食管不好

还让不让人吃东西了？

那我是不是要被活活饿死了？

从科学的角度来说

温热的水和食物确实对身体有益

但是热水中这个热，热到什么程度

可是有讲究的！

▼

消化内科主任医师介绍，人的食管黏膜正常耐受温度为40℃-50℃，超过65℃可能就会烫伤黏膜。虽然食管黏膜有自我修复功能，偶尔的烫伤会自行修复，但是长期反复的高温刺激，会造成食管黏膜损伤、溃烂，甚至可能诱发癌症。一般最适宜的进食温度范围在10℃ ～ 40℃。

也就是说！

只要温度达到65度以上

不管吃什么喝什么

都有增加食道癌的风险

有宝宝要问了

难道我要随身带温度计吗？

不必那么麻烦，只要在进食的时候

有意识把温度过高的食物、热饮

先放凉，送入口中不烫口就好

患食管癌的原因

世界卫生组织发布报告称

饮用65℃以上的热饮

及长期有吃热食喝热水的习惯

是食管癌的其中一个原因

但并非唯一诱因，还有这些原因也需重视

▼

食管癌还可能由以下原因引起：

①吸烟饮酒等不良生活习惯

②未摄入足够蔬果，食用过多腌渍食品等饮食习惯问题

③本身患有胃食管反流病、胆汁反流病或食管癌癌细胞病变等病理性原因

食管癌早期信号

如果出现下列症状

一定要及时去医院检查

千万不可马虎

最后驴哥给大家总结几个

避免食管癌的小tips

▼

①少食用、不食用烫食及温度过高的水

②少饮酒吸烟

③多吃蔬菜和水果，少吃腌渍食品

④保持一个健康的体型和体重

最后大驴哥想说

食管癌不可怕，只要早发现早治疗

患者生存率还是很高的！

大家都要养成良好的饮食和生活习惯

好好爱惜自己的身体哦~

-今日话题-

你多久吃一次火锅

有没有先放凉再吃呢？

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