这家店把路边夜市开进室内
有99种台湾小吃
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开在室内的路边夜市
最近,中大一到6点就热闹如夜市,皆因来了一个不速之客——路边等你·豆浆夜市。台湾夜市从“路边摊”变成室内饭堂,还能吃到99+种经典小吃。这不,开业短短2天,就成为了中大学生的后食堂。
走进店内,就看到大排档、夜市的字眼。二楼的楼道上贴满了各种海报和招牌,店内放着经典台语歌,加上大LED的台湾夜市背景,难怪中大的小姐姐都说,连去台湾的机票钱也省了!
在台湾,你要一家家小吃摊去打卡。而在路边等你,你可以一键下单,把宝岛所有经典小吃一次性吃个遍,还不用挨冷风~
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可DIY的豆浆
路边等你·豆浆夜市的招牌是豆浆,有原味、红茶味、香草味3种口味。还可以根据自己的口味加料哦,有芋圆、红豆、薏米、桃胶等等30+种。价格每样2元到4元之间,想吃什么就加什么,别客气。
>泰式红茶豆浆<
推荐搭配:海底椰肉+雪耳+琥珀珍珠+腐竹皮+桃胶+芋圆
泰式红茶+豆浆,听起来有点奇葩,却是店里翻牌最多的。用大颗饱满的黄豆跟泰式红茶一起研磨,“咯吱咯吱”的,不到一分钟,热腾腾的豆浆就磨好了。
泰式红茶豆浆单喝有一丢丢涩。所以,团长强推加椰肉和雪耳,让豆浆涩中带甜。喜欢有嚼劲的,还可以加份芋圆。加了3份料,就20块,劲抵吃~
泡过这么多料的红茶豆浆,喝起来甜甜的,丝滑程度直逼丝袜奶茶~
>法式香草豆浆<
推荐搭配:红腰豆+腐竹皮+淮山+芋圆+玉米+红豆+香芋
跟泰式红茶豆浆一样,法式香草豆浆也是老板心血来潮改良过的豆浆。香草+豆浆,团长还是第一次见到。爱吃甜烧仙草的团长,把所有料都加了进去。把这碗法式香草豆浆,变成了升级版的烧仙草。
加了玉米和红腰豆的香草豆浆,豆香味很浓。喝起来很甜,一点都不腻。
咬一口芋圆,Q软弹牙。自己DIY的烧仙草,果然不一样。
>原味豆浆<
如果前面两款豆浆你觉得口味重,那你可以试试原味豆浆。一碗简单的白豆浆,好喝又养生。
可以根据自己的喜好,加各种配料。当然,你也可以什么都不加,淳淳的原味豆浆也非常醇正呢。
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还有这些台式小吃
>香奈儿油条<
香奈儿油条是食客们给的爱称,TA的原名叫孖仔油条。因为长得像香奈儿的Logo,团长还拿着比划了一下,超像的。买不起香奈儿,还怕吃不起油条吗
香奈儿油条的做法比较独特,把油条切成手指长度,拉成香奈儿的形状。丢进油锅里炸,油条在油锅里翻滚成金黄色就可以捞出啦。
把油条丢进豆浆里,就像小船一样在豆浆里漂游。大家都知道豆浆+油条,是完美的CP搭配,甜甜的会吃上瘾。当然,你也可以单吃油条,口感很酥脆,吃不腻呢。
>甘梅地瓜条<
甘梅地瓜条,是台湾夜市档最常见的小吃。团长环顾四周,发现每桌客人都有点,真不愧是台湾小吃届的“网红”。
新鲜的地瓜条油炸出锅后,撒上一点甘梅粉,就可以上桌啦。
甘梅粉让整个地瓜条吃起来不腻,一口接一口,根本停不下来。
>阿嬷蛋饺<
路边等你的阿嬷蛋饺,是店里小仙女的最爱。之所以叫阿嬷蛋饺,因为是台湾的一个阿嬷做出来的,路边等你把阿嬷的做法搬来了广州。
蛋饺小巧金黄,里面包了超多肉肉。一口要下,肉肉都要蹦出来的。
>蛋香金砖<
蛋香金砖,团长咬了一口才发现是酥糖。这些小金砖堆在一起,就像积木一样。
跟其他的酥糖不一样,蛋香金砖是用栗子粉and麦芽糖烤出来的,还有一股淡淡的蛋香味。一口下去,甜度适中,hin好吃!
地址在这
跟团长再约一次~
推荐餐厅:路边等你·豆浆夜市
营业时间:17:00-2:00
参考人均:20元
地址:海珠区新港西路161号18铺
交通指引:地铁8号线鹭江站
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