南京人的早晨,少不了一碗热乎乎带着碱水味的辣油小馄饨。且不说是否是极致的美味,南京人的胃就离不开这味。
记得朋友在上海那几年,备受大馄饨的“荼毒”(没有说大馄饨不好的意思,只是吃不惯),最后实在耐不住,不会做饭的她竟然自己动手包小馄饨,可见南京人对小馄饨的“上瘾”。
纵是这般上瘾,南京人对小馄饨也是有所挑剔、各有所爱的。小资整理了33碗南京人心爱的小馄饨,总有一碗是你的“心头好”。
◆◆ 汪家馄饨 ◆◆
地址:集庆路124号
馄饨:6元-12元
汪家馄饨算得上是南京小馄饨界的网红鼻祖了。早在小资上学那会,这家店就开启了网红排队模式,不排半小时基本上吃不到。
小资最喜欢他家馄饨的调料,经常买生的回家煮。重口味的调味料党大爱,汪家的辣油小资是欲罢不能!
◆◆ 金陵杨家馄饨店 ◆◆
地址:曹都巷1-3号
馄饨:6元-12元
很多人都找不到杨家馄饨的地方,你们排金味栗子的时候巷口转个弯就到了!明瓦廊真真是网红小吃的聚集地啊。每次路过明瓦廊不知道吃点什么的时候,小资都会去搓上一碗,那滋味那辣油,爽!
◆◆ 夜宵柴火小馄饨 ◆◆
地址:南师大随园校区正门附近
馄饨:10元
这家店没有门面,是在南师大门口的流动小摊,当夜幕降临时,它便会准时出现。与其说吃的是一碗馄饨,不如说是南京人借这馄饨表达对夜的留恋。
◆◆ 胖子馄饨坊 ◆◆
地址:天目路天目华庭对面
馄饨:6-12元
这是开在二十九中附近的一家馄饨店,女排姑娘惠若琪都对它念念不忘。与别家不同的是,他家馄饨里,撒上了鸡蛋皮,丰富了馄饨的口感。
◆◆ 吴老太黯然销魂小馄饨 ◆◆
地址:碑亭巷110号
馄饨:7-10.5元
第一次吃吴老太的时候,也还是疯狂烤翅风靡之时,大家都以变态辣为目标挑战,吴老太就是在那时候进入涉猎范围的。吃完这馄饨,只记得一个辣!
◆◆ 老汪家柴火馄饨 ◆◆
地址:转龙巷中营6号
馄饨:5元
老汪家柴火馄饨又叫安庆柴火馄饨,藏在城南的小巷里,食客却仍络绎不绝。榨菜虾皮,搭上猪油的香气,让人忍不住多喝几口!
◆◆ 尚书里老太馄饨 ◆◆
地址:瑞金路金基尚书里南门附近
这家馄饨店本没有名字,因开在尚书里,又是一位老太太经营,就被食客亲切的称为尚书里老太馄饨。纵使没有榨菜虾皮,仍旧异常美味!
◆◆ 又见炊烟柴火馄饨 ◆◆
地址:三条营10号
馄饨:6-10元
第一次听说这家馄饨,就被它的名字吸引了。带着古朴的味道,时间似乎都慢下来了。是很老式的南京小馄饨,皮多肉少,但是南京人吃馄饨就是吃的这个味儿啊!
◆◆ 杆子馄饨 ◆◆
地址:龙园南路白云园小区6号102
馄饨:6-8元
杆子馄饨,是正宗的南京小杆子开的馄饨店。骨汤做的汤底,配上传统的南京小馄饨,便是南京人心心念念的味道。
◆◆ 二丫馄饨 ◆◆
地址:珠江路居安里7号
馄饨:6-14元
喧闹的珠江路,竟然还藏着这么有烟火气的小店。周围的白领和居民往往都会来这吃上碗热腾腾的馄饨,再开启一天的忙碌。馄饨个头挺大,小碗也能抵御一上午的饥饿。
◆◆ 蒋有记 ◆◆
地址:三条营49-3号
馄饨:11元
除了一般的猪肉小馄饨,南京人也爱牛肉馄饨。去吃牛肉锅贴的时候,都会配上一碗牛肉馄饨,有汤有水,真真是熨帖了胃。
◆◆ 李记清真馆 ◆◆
地址:评事街打钉巷1号
馄饨:6.5元
说到牛肉锅贴,又怎能不提李记清真馆?他家的牛肉锅贴可是南京一绝,这牛肉馄饨自然也保持了一贯的水准。这个味,正!
◆◆ 五村馄饨 ◆◆
地址:雨花南路遇见重逢旁
城南真的有很多好吃的小馄饨店,五村馄饨也在此落脚。在雨花新村的居民心里,五村馄饨才是他们的大爱。榨菜虾皮任意放的豪气也让食客打呼过瘾。
◆◆ 阚老二鸭子店 ◆◆
地址:雨花新村二村8栋
馄饨:7-11元
这鸭子店,怎么也卖馄饨呢?相信不少人和小资一样,一开始是懵的。但还是被这馄饨的美味给征服了,鸭血馄饨,我喜欢!
◆◆ 大喜馄饨 ◆◆
地址:新马路4号浦铁一村内
馄饨:5-7元
虽然很少去到浦口,但还是被浦口的这家馄饨店给吸引去打卡了!不要担心找不到,到了就会看到长长的排队队伍。南京人或许都爱这柴火馄饨吧,儿时的味道!
◆◆ 味真馄饨 ◆◆
地址:茶南大街茶南兆园13栋44号103
人均:5-8.5元
传说中海清回南京必打卡的馄饨店,小资又怎么能忍得住好奇呢!超大个的馄饨馅,喜欢肉多的小馄饨的朋友们一定不要错过!
◆◆ 珊珊家馄饨 ◆◆
地址:瑞金新村西门附近
馄饨:5-10元
瑞金新村里的馄饨店,好像南京好吃的馄饨店大都是这样小小的不起眼的小店,但人气总是很旺。他家的辣油加上胡椒粉,那汤叫一个香!
◆◆ 老韩柴火馄饨 ◆◆
地址:津浦新村社区
馄饨:5-10元
这家馄饨也在江北,小资这种不常过江的人为了馄饨也不怕堵车啦,一定要去喝一碗!热腾腾的小馄饨一下肚,堵车的抱怨不满全都烟消云散!
◆◆ 老董馄饨摊 ◆◆
地址:小心桥路口
馄饨:5元
这家馄饨店开了很久,连门头都没有仍挡不住络绎不绝的食客。这小小的一碗馄饨,又是多少人忘不掉的记忆里的味道呢!
◆◆ 碑亭巷老王柴火馄饨 ◆◆
地址:碑亭巷曼度嘉年华附近
开在曼度嘉年华附近的馄饨摊,很多人酒吧里出来,便会喝上一碗。这夜色里的小馄饨,除了暖胃还暖心,排解了多少人心里的苦闷。
◆◆ 巧手馄饨 ◆◆
地址:马道街119号2栋102
馄饨:5.5-11元
又是一个藏在小区里的馄饨店,在夫子庙附近,也常常有游客打卡。肉多皮薄,再配上辣油,馄饨的美妙便跃然舌尖。
◆◆ 南湖鸭血馄饨 ◆◆
地址:莫愁新村路南湖公园附近
馄饨:6-28元
虽说南京人爱鸭血也爱馄饨,但鸭血馄饨在南京可真不是主流。南湖鸭血馄饨就在南京馄饨市场脱颖而出。试问,有鸭血还有小馄饨,还有什么不满足!
◆◆ 大嘴小馄饨 ◆◆
地址:石鼓路43号
馄饨:6-22元
如果喜欢吃带着各种馅料的馄饨,一定要尝尝石鼓路上的大嘴小馄饨。除了鲜肉馅,还有虾仁馅、荠菜馅、菌菇馅,甚至还有胡萝卜馅...
◆◆ 冠安红汤馄饨 ◆◆
地址:江东北路218号
馄饨:6-10元
第一次吃红汤馄饨,就是去的冠安。不同于南京的辣油小馄饨,红汤馄饨别有风味。馄饨肉质Q弹饱满,层次鲜明。
◆◆ 老丁家馄饨 ◆◆
地址:慈悲社大锏银巷66-2
吃过内含汁水的小馄饨吗,老丁家的馄饨和汤包有点像呀。再加上榨菜雪菜虾皮,这鲜美,享受!就在华侨路附近,可以说是新街口白领的心头好了。
◆◆ 老城南馄饨店 ◆◆
地址:延龄巷80-1
这家馄饨竟然直接就叫老城南馄饨,那说明对自家馄饨非常有信心,毕竟南京大多数好吃的馄饨都在城南开着呢。店在大行宫附近,每次路过都会吃上一碗,说不上多惊艳,但总是忘不了。
◆◆ 千里香馄饨王 ◆◆
地址:孝陵卫200号
馄饨:5-7元
千里香馄饨开始流行的时候,小资还在上小学。如今这股千里香风潮早已消退,能坚持开下去的千里香小馄饨就显得格外珍贵。馄饨汤里加点紫菜,格外鲜美。
◆◆ 高家馄饨 ◆◆
地址:茶亭东街41号
馄饨:6-8元
看看店门口的排队架势,就知道绝对好吃。这辣油这蒜末,看上一眼就让人忍不住咽口水。他家还有元宵,也总是热腾腾煮上一锅,美味啊。
◆◆ 巧婆红汤馄饨 ◆◆
地址:唱经楼西街7号
馄饨:10-15元
南京的红汤馄饨店并不是特别多,所以这为数不多的几家店,就成了红汤爱好者的打卡集中地。这家店就开在珠江路附近,馄饨很大一个,相当抵饱。
◆◆ 黄家馄饨 ◆◆
地址:珠江路248-5号
馄饨:5-10元
又是一家开在珠江路附近的馄饨店,在河西这块的小资好想立马拥有一碗南京传统小馄饨啊!他家的自助调料除了常规的虾皮、剁很碎的榨菜丁,还有雪菜,简直太棒了!
◆◆ 长江新村馄饨 ◆◆
地址:长江新村40号
馄饨:5元
瞧瞧他家的馄饨皮多薄,煮好后晶莹剔透的,让人食欲大增!小小的不起眼的一家矮房子,却藏着这样的美味,老派又温馨。
◆◆ 闽忠馄饨贡丸 ◆◆
地址:汉中门凤凰街82-6
馄饨:5-9元
这家店,小资在伙伴们的一次次安利中忍不住去打了卡!本来还是很排斥非南京味的小馄饨的,没想到吃一次就被套了头。对不起,辣油小馄饨,我要出轨了。
◆◆ 随园大厦柴火馄饨 ◆◆
地址:随园大厦
南师大这块开了好几家这种馄饨的流动摊点,每晚22-23点以后就可以吃到,去早了可没有。路边摊的小馄饨似乎总是有种让人回到儿时的魔力。
135编辑器
这33碗小馄饨
哪个是你的心头好呢?
小资已经忍不住咽口水啦
馄饨出锅,开吃!
热门跟贴