20年菜农说出良心话：买白菜时，这3种别再买了，我们自己都不吃

在冬天，一般能吃到的应季的瓜果蔬菜是比较少的，基本上经常能吃到的就是白菜了，说到白菜很多人是比较喜爱的，因为冬季的白菜不仅口感更加的新鲜、香甜，而且营养也是非常丰富的，无论是用来炖菜还是清炒都是一道非常好的美食。

而且市场上面的白菜都是非常便宜的，低的时候只有八九毛钱1斤，但是再便宜的东西也是会有好坏之分的，如果家里种过白菜的都知道，白菜还是一种不容易储存的食物，是特别容易变质、腐坏的，所以很多菜农为了自己的利益，在运输白菜的时候，会加上一些化学物质，从而延长白菜的百保质期，像甲醛液态之类的，但是甲醛这一类的物质对人体伤害是非常大的，所以喷了甲醛的白菜我们是最好不要食用的，那么我们要怎样辨别这些白菜的好坏呢？一位种了20多年白菜的菜农，说出了良心话，他说：买白菜时，这3种白菜最好别再买了，连我们自己都不吃。那么和小编一起来看看到底是哪三种白菜不能吃吧！

1.外观鲜艳

其实在白菜的运输过程中，多多少少都是会出现一些叶片发焉，甚至脱水的情况，其实这是很正常的，白菜在运输的过程是会受到挤压，然后出现破碎的痕迹，这些都是正常现象的，但是如果我们看到的运输过来的白菜还是那种颜色鲜嫩，没有一点烂叶的白菜，就要多留心了，这很有可能是喷洒了甲醛才使得白菜这么的新鲜，这样的白菜最好是不要吃的。虽然很多菜贩子会把焉掉的菜叶撕掉，所以我们在卖白菜的时候，可以注意边上是不是有扔掉的焉了的菜叶。

2.闻味道

闻味道也是可以判断白菜的好坏的，一般正常的蔬菜，闻起来是一种比较清新香甜的味道，但是喷过了甲醛的白菜闻起来就是一股比较奇怪有刺鼻的化学物质的味道，跟消毒水的味道类似，所以大家在去菜市场买菜的时候，遇到这种白菜就不要买了，这种菜是连菜农自己都不会吃的，不仅没营养还可能吃坏肚子。

3.外表新鲜里面腐坏的

经常去菜市场买白菜的朋友会发现，在处理白菜的时候，会有一些白菜虽然外表看上去比较的新鲜，但是掰开之后，会发现里面的白菜叶已经开始腐烂了，还会出现一些黑色的小斑点，这样的白菜就很容易能够判断的出来是被喷过了甲醛的，因为里面的没有接触到甲醛，所以就会出现腐烂的迹象，这样的白菜就不要再吃了。所以大家以后再去菜市场卖白菜的时候，还是要多留心。连菜农都说：买白菜时，这3种别再买了，我们自己都不吃！