哥哥把女朋友带回家，妈妈做四个拿手菜招待，不料明年要结婚。大家好，我是你们的老朋友美食小叮当，哥哥今年28岁了，爸妈非常着急他的婚事。在爸妈的思想压力下，今年哥哥终于要带一个女朋友回家了，听到这个消息，家里人都十分开心。妈妈也是准备好好露一手，这就是农村人的淳朴。

第一个是红烧排骨，这猪肉是爸爸在村里买的，自己村子里的猪都是看着喂长大的，吃着放心。农村一般养猪都是喂一些草和杂粮，所以猪肉十分结实，妈妈把排骨淖水洗干净，然后把排骨炒炒到金黄，最后大火炖至收汁，看起来真的很不错，肉质饱满，浓香醇厚，这样吃肉才叫爽。

第二个腊肉炒蕨菜，这是农村独有的菜。在城里花钱都很难吃到，腊肉是爸爸去年冬天做的，虽然外边看起来黑黑的，但是味道却是一流。野菜吸收了腊肉的油腻和香味，吃一口真的是回味无穷，哥哥的女朋友还没吃过这种菜，觉得很新鲜，也是敞开吃了好多，哈哈

第三个是鸡块炖土豆，我们家每年都会种上许多土豆，土豆是农村的主要蔬菜，可以用来炒土豆丝，土豆片儿，更可以用来炖肉，可以吸收肉的油腻，吃起来也非常的好吃。鸡肉是我们家自己养的鸡，可能有的人看起来觉得不太习惯，其实这才是我们北方人真正的美味。

最后一道是辣椒炒肉丝，这可是妈妈的拿手菜。我也非常喜欢吃，妈妈炒的肉丝非常入味，肉吃起来却又一点不柴，不老。可能就是油放的多了一点吧，不过油太少了，肉又炒不香，你们觉得这道菜做的怎么样？哥哥的女朋友吃了妈妈做的菜赞不绝口，而且也觉得我们的家庭氛围很幸福，最后决定明年和哥哥结婚了。