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中国美食文化博大精深，许多特色美食不仅受到国内消费者的喜爱，在国外也大受欢迎，比如北京烤鸭、麻婆豆腐、糖醋排骨等等。曾经有一段时间，老干妈特别火爆，许多人吃饭吃面吃馒头都要配上一点老干妈，有些人一次就可以吃掉大半瓶，在进入国外市场后，也获得了很大的成功，当时老干妈在国外的售价是国内的几倍，因此还带火了一批中国老干妈代购商的生意。前段时间，“老干妈”生产车间被曝光，原本有人却想吐槽它的生产技术，在听完厂家解释后，却忍不住想要称赞，这是为什么呢？

有一档节目对老干妈的辣椒酱生产工艺记行了详细讲解，通过节目，许多网友了解到，原来老干妈的辣椒酱制作是非常讲究的，多年以来，辣酱的油一直采用的是低热量的菜籽油，这个消费者食用起来可以更加安全健康，根据相关数据统计，老干妈每年制作辣酱使用的菜籽油特别多，可以占到贵州省所有菜籽油的25?

不仅如此，相信吃过老干妈的网友都知道，老干妈的辣椒酱一直采用的是瓶装。随着生产技术越来越先进，许多食品加工制作厂商都是通过机器进行瓶装，这样速度快、成本低。然而，老干妈却坚持使用人工进行瓶装，老干妈的生产技术居然如此落后？原本有人打算吐槽，在听到解释却庆幸自己。原理因为机器装瓶比较随机，可能导致有的瓶子里肉丁多，有的瓶子里肉丁少，为了避免这种情况发生，老干妈选择多花钱，使用人工装瓶。

不得不说，老干妈真的是诚信经营，网友：不愧是中国食品行业著名的老品牌，各位亲爱的朋友，你们现在还喜欢吃老干妈吗？