汕头粿条是一道广东省的汉族传统名菜，属于潮菜系。一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条。在有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档，每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。
骨汤底
鲜鲜肉料
米粉、米粉块、粿条、揭阳粿条、尖米丸
面条、黑面条、面薄、黑面薄、蟹皇面
下面介绍19家粿条面给大家
排名按名字拼音顺序
上榜要求：
1粿条面米粉实体店铺
2肉料新鲜嫩嫩
3汤底清澈无杂味
4可能店里阿妹雅
本地促肉粿条面
一进店就能看到骨汤还在熬，整齐划一的肉料供选择，当然也有高档的食材，可以有熟豆酱可选择，肉鲜鲜看得见，下肾籽三样就一婉25元，不过在东区这里这个价格好像也是正常不过了。
地址在F16斜对面，10：30-23：00
潮福记
好像记得我读小学叫这个名字还蛮多家，然后会喜欢这家人确实就是便宜，有下肾籽虾肉15块，东西还是很多鹤够力。
地址在杏园西14栋，估计只做早餐和午餐。
非尝猪肚
真的是非尝不可了，也是价格很实惠的一家小店，慢慢扩大做火锅也有分店。还有喜欢一种蘸料是[酱油加辣椒酱]，喜欢胡椒辣的就记得交代下辣汤底。
地址在龙溪路金墩园，长江路新一城对面，金砂东丰泽，中午到夜宵都有
父子粿条面
一碗没时间吃不到的粿条面，几年前去吃还得等35分钟，现在不止了，因为也就是鲜猪肉，每一个部位也可以现切，跟牛肉卖的一样，你要什么部位来切，去白拉的，去筋的都行，很多人都推荐猪脚筋，也就点了试试，也从未试过这样的猪脚筋，改刀切薄，卷成鱿鱼形状，吃起来酥勺，吃到我都忘记我平时吃的猪脚筋是什么口感了（当然是夸张的表达方式）。店主父子档，父亲负责每一碗的切肉，儿子态度很好，负责煮和顾客沟通，耐心跟你说每一碗煮的都是有些很难煮熟，跟你说你前面还有十碗。
地址在红领巾路中国移动对面的巷子里面，早午餐。
橄榄展记原汁猪肚
估计是东区最出名的猪肚汤店，有时候就想来一碗有猪尾猪肚肾仔板筋样样落的胡椒汤底米粉汤，当然鲁爱落作粿条也是可以滴，十块钱就有的吃，图中是二十块。
地址在韩江路拐进去金涛南街的拐角处，百度地图可以搜索长平砂锅饺，就在这对面。十点到凌晨两点。
工人文化宫公车站后面
从读书就爱上这家店，比起那些网红打卡店，朴实很多，细白面薄Q口感，加上肉鲜嫩，汤底鲜甜，偶尔吃一下薏米汤，可惜就是早早六点多做到十点就没有啦
洪记鲍鱼面
最出名的也就是鲍鱼捞面，简单说就是有高端的食材触嘴汤来配鲍鱼切花的捞面，鲍鱼个头还可以，口感处理得感觉两个怎么够，但是想起标配一份是图中那样里是60块，那还是等下次嘴馋再来好了。
地址在金泰中街和嵩山南路交界T字路口，凯之林对面！夜宵就肯定有，平时时间就不敢确定！
金湖路无名
简单一句话就是它合理是汕头最便宜又好吃的粿条面了，我这么大吃也就是吃十块，纯落猪肉就好，搓搓的猪肉（看图就知）让人幸福。
地址在金湖路144电力宿舍，做早午餐。
锟香促肉粿条
蒜头拉油到底是直接下在粿条汤里还是拿来蘸酱？在这里都可以，这个也是它的特色，以前摆摊中午信德华是爆满
现在也是分店多多（丹霞庄华莱士隔壁、丰花花园5幢、中山路239号附近），早餐到晚餐
万君隆
金新路94号，也就是罗长发对面，主要是早餐时段到十点前。一家从他们爸爸妈妈做到给两个儿子接手的店，妈妈带大儿子做粿条面，爸爸带大小儿子一起做晚上的砂锅粥，重点推荐早餐的粿条面，主要是本人超喜欢面薄这种玩意，吃的就是Q弹有攀头的口感，然后有他们晚上做砂锅粥蘸的豆瓣酱来搭配新鲜的触肉，一般我都是下瘦肉肥肉和板筋这三种是硬爱的，肉饼猪心和肾籽也都不错，嘴汤水也是可以，一碗10-15元，环境粗粗，店主很热情。
小谢私厨
一看这个食材就是土豪性质的粿条面，这家店最厉害就是有我很爱的乌尔曼鱼，估计汕头也没几家或者就这一家才有。
地址在公信路和金新街交界金信园3栋，早上7点半到晚上9点半
兄弟米粉店
这家粿条面竟然在所有人不敢尝试推出的情况下做出了大胆的做法，除了粿条面米粉还可以下蟹皇面，当然还要重点推荐它的猪腰花和猪腰片两种一起下，豪华费20元，特别的打包有和汤分开放，不会太快坨成一团。
就餐地址在中山路28号，做中午到夜宵。
衍明餐饮店
铺面终于有招牌了，在大参林和大华婚纱摄影对面进来，地址金墩园44栋楼下，营业时间一早到大中午。最大亮点就是鱼肠，一对夫妻经营。很简单的鱼肠味道也不会有鱼腥味，鱼肠很厚长，口感很好。也是很大一份，十五块钱是两条，我一般是要十五的。但是最好午餐十二点前去吃才保证有，中午繁忙时段搭桌是必须的。
原西堤五姐
以前摆在西堤路路边，半夜三四点跑去吃一试，做给早市的生意人为主，也是因为那个时间猪肉够鲜，让人记忆在心。现在也有铺面了，24小时营业，阿姨说猪肉是分时段送来，保证新鲜，一碗15块的份量够足。
地址在安平路100号。
张记特色米粉店
甘蔗做汤底，但是建议交代不要下柠檬，不然味道全无，你也可以试试特别的椰子汤底粿条面。
地址在利安路14号，吃的时候是晚餐，其余时间还未知。
长平老许
从路边摊到店铺做夜宵又改只做白天到晚上九点半，最出色还是猪腰的切花，厚块无杂味，建议试试它们的干面也是难得的好吃。
地址在桂园28栋。
镇平路四顺对面
可选择的料很多，本文第三次啰嗦那句话，上榜关键就是肉得鲜鲜，路过几次感觉没有关过店，不知道门会不会生锈，过分的是这家店连个店名都不想挂，生意又很火爆，唉，希望写完我去吃，老板可以给我插个队
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