对宝宝而言,提高免疫力可以使宝宝远离疾病的困扰。其实想要宝宝不生病,除了加强运动运动外,妈妈还要给宝宝多吃提升免疫力的食物调理体质。只有健全的免疫系统,才能帮助宝宝抵抗致病的细菌和病毒,远离疾病。

一、蘑菇炖豆腐

常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能,不易患呼吸道感染,还可净化血液中的毒素,对预防小儿白血病很有帮助。

“非常家常的一道菜,食材简单,做法简单,营养却丰富,而且是一道下饭菜。”

【食材】内酯豆腐一盒蘑,菇50克,海鲜酱1勺,豆瓣酱1勺,盐1小撮,糖适量,油少许,青蒜叶1根

【做法】

1、蘑菇洗净后切成片。

2、锅中倒适量油,放入蘑菇翻炒,等蘑菇变软后盛出备用。

3、内脂豆腐冲洗一下后切成块,放入盘中,撒上一小撮盐;把蘑菇放在豆腐上面。,放入一勺豆瓣酱和海鲜酱,加入适量糖调味,再淋上少许油(喜欢辣的放上一些红辣椒)。

4、入蒸锅水开后蒸10分钟即可,出锅前撒上清蒜叶。

二、苦瓜胡萝卜炒肉丝

苦瓜中含有一种活性蛋白质,能激发人体免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活力,从而增强身体的抗病力。

【食材】苦瓜1根,胡萝卜半根,瘦肉100克,盐2克,鸡精1克,生粉2克胡,椒粉1克

【做法】

1、瘦肉切丝,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

2、苦瓜去籽切片,胡萝卜切片。

3、锅内热油,下肉丝滑炒至变色,盛出备用。

4、底油加热,下苦瓜、胡萝卜大火翻炒几下断生,加入肉丝翻炒均匀,调入适量盐和鸡精即可。

三、西红柿蛋花汤

西红柿中含有大量的维生素C,多吃一些可促使宝宝摄取到丰富的维生素C。从而提高宝宝的抗病能力,减少呼吸道感染的发病率。而西红柿中维生素B1的含量十分丰富,宝宝多吃些西红柿可促进脑发育。

【食材】西红柿120克,鸡蛋1个,葱少许,姜少许,食用油适量,玉米淀粉2克,盐少许

【做法】

1、西红柿去蒂切小块,葱,姜切末,鸡蛋打散备用。

2、 锅里放适量的油,油热后,放入葱末和姜末爆香,再倒入西红柿爆炒(多炒一会儿,炒到西红柿看不到块状为止);加入适量清水大火煮开。

3开锅后,把打散的鸡蛋慢慢淋入锅中,注意不要马上搅拌,等鸡蛋成片浮起来的时候,再用勺子搅动几下就可以了。

4、把玉米淀粉放到一个干净的碗里,加入少许清水,调淀粉糊,稀一点,慢慢沿锅边倒入锅中,再用勺子搅动几下就可以关火了;最后加入少许盐调味出锅。

四、胡萝卜莲藕鸡蛋饼

胡萝卜素具有保护宝宝呼吸道免受感染、促进视力发育的功效。用胡萝卜做菜时最好先切碎,或蒸、煮后再弄碎,或捣成糊,以帮助宝宝更好地吸收胡萝卜的营养。

“鸡蛋饼是早餐最受欢迎的快手主食之一,它应该经常出现在大家的餐桌上。鸡蛋饼之所以深得大家的喜欢,一方面是因为制作过程中所需食材少、操作简单、速度快;另一方面是可以根据自己或家人的口味随意所欲搭配,每个人都会做,但每个人做出来的味道又是完全不一样的。

【食材】鸡蛋2个,胡萝卜1个,莲藕1/3个,香菜1颗,面粉50克,盐少,食用油几滴

【做法】

1、胡萝卜、莲藕分别去皮后清洗干净,香菜去掉根和黄叶后清洗干净备用。

2、胡萝卜和莲藕分别切细丁,切好的莲藕放滤网中用清水冲洗掉表面的淀粉并沥干水分。

3、鸡蛋敲入到大碗中,用筷子或手动打蛋器搅拌成均匀的蛋液。

4、将胡萝卜丁和莲藕丁放入鸡蛋液体中,加入适量的盐,再用筷子搅拌均匀;分次往胡萝卜莲藕鸡蛋糊中加入少许面粉,用筷子搅拌均匀(面粉建议不要一次性全部倒入,拌的过程中根据面糊的干湿状态调整用量,每次加完拌均匀后再加下一次);搅拌均匀后再加入切碎的香菜拌匀。

5、往锅中滴入几滴食用油,用锅铲涂抹均匀。

6、用勺子将拌好的面糊舀入到锅中摊成小饼形状小火慢慢煎。盖上锅盖小火煎30秒左右(盖上锅盖可以让饼缩短煎的时间,更快煎熟)。

7、揭开锅盖,用锅铲将小饼翻个面继续煎,煎至两面金黄金锅即可。

天冷宝宝易感冒,多吃这4道菜,便宜营养还能增强宝宝的抵抗力!如果对你有用,欢迎关注收藏哦。