昨晚，谢霆锋的锋味全球美食地图第五期开播，看到全是厦门的美味，感觉特别的亲切。

特别是打卡厦门美食手礼地标-地道赞体验中心，给出了四个叼的评价，感觉霆峰吃得还是挺满意的。

当他吃到一道厦门特色的风味小吃时，竟然感觉谈恋爱了。霆峰也是挺逗了！

原来这是地道赞的海派芋包，外甜里咸，层次分明，巧妙融合。这道菜有恋爱般的感觉,把夫妻相处之道隐含其中。坚持自已的个性，不因对方而改变，但又结合得非常和谐！

还有厦门的薄饼，这是几乎每次厦门人逢年过节都会做的一道菜，而且每一家都有自己的口味和妙招，都觉得自家的最好。

关于这道菜，还有很多故事。节目中说考状元的故事，我还是第一次听到。我还听过这道菜名字的由来，薄饼的闽南话“婆饼”，意思是只有上了年纪的人才愿意花心思去做这道菜。

因为正宗的厦门薄饼，制作繁杂，并非召之即来。食材的繁复考究、对刀工的极高要求、以及耗时性，使其在餐桌之上不常见到。

地道赞的厦门薄饼，为了烹调出富质感、有香味且口感脆的薄饼馅，厨师从中挑选霜降后最适合的扁平高丽菜作为搭配使用，让薄饼品尝起来香软之余还带点脆嫩口感。

还有厦门的厦门五香，地道赞用致敬传统美食的诚意。用猪肉、洋葱、马蹄、腐皮，五香粉……包裹成一条条五香，经过炒、炸两道关键工序，金黄熟透的五香，切成小段，摆入盘中，香嫩酥脆，馅料精细，甜美爽口，饶有回味。

当然，这里的风味小吃还很多，还可以买到厦门特色的伴手礼——馅饼、凤梨酥、高粱酒等等。空间的打造也非常有特色。也难怪给霆峰的感觉很不错。

地道赞的头衔不少，源于它的坚持和对传统的敬意，其实这样的小吃店还是不错的哦。