南瓜子营养丰富，含有大量的维生素、氨基酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等营养成分。同时南瓜子中还有钙、镁、锌、磷等元素。

南瓜子是是一种高营养的小零食，很早以前就有吃南瓜子有驱蚊的作用，经常吃南瓜子可以有效杀死人体内的寄生虫，有杀菌驱虫的作用。

南瓜子的锌元素可以减少体内胆固醇的沉积堵塞血管，可以稳定血压。南瓜子中的镁、维生素B都有降压的效果。

但是需要注意的是：

1.南瓜子不能大量食用，否则会让体内脂肪堆积。

2.胃热的人群不要吃，否则会很容易上火。

3.发霉的南瓜子也不要吃，否则会造成腹泻。

4.南瓜子最好也不要生吃。

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