唠生活科

科学，从未如此亲近

剥橘子时，

通常我们都会把橘皮扔掉，

孰不知，

橘子皮还有其他的奇妙之处呢！

当橘子皮碰上气球，

会产生什么样的火花呢？

一起和星空君看看吧！

注意：此实验具有一定的爆发性，

请做好心理准备。

实验器材

橘皮（一定要是新鲜的）、气球

实验步骤

1、将气球慢慢吹起来，注意不要吹爆。

2、将准备好的橘子皮对折，朝吹好的气球上挤出橘皮的汁液，人脸不要离气球太近。

实验原理

不知道大家又没有发现，剥橘子皮的时候，我们手上总会沾染一中黄黄的还有点油的液体。这就是气球“嘭”的一声爆炸的秘密。

因为橘皮里含有柠檬烯这种有机溶剂，具有溶解橡胶的功能，气球的主要成分是橡胶。膨胀的气球很薄很均匀，将橘子皮上的液体挤到气球上，柠檬烯溶解了某一小面积的橡胶表面，破坏了气球的受力平衡，就产生了针刺效果，导致气球破裂！

橘子皮表面上坑坑洼洼、密布着许多小疙瘩，这就是它的“油脂腺”，里面藏着黄酮、柠檬酸、芳香烃类化合物等物质，对橡胶、乳胶具有很强的溶解性。此外，柠檬、橙子、柚子等柑橘类皮汁也能引爆气球。

知 识 拓 展

橙汁儿能让气球破裂吗？当然是不能！

参考相似相溶这一化学知识点，简单来说就是水能溶解盐，油就不行；橘子皮汁能溶解气球，水就不行。从化学键的角度来看，水和盐是相似的，桔子皮汁和气球是相似的。

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