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一般来说，我们人体主要的能量物质有三种，糖类、脂类、蛋白质，这三种物质都是可以从外界摄入的，也是我们日常饮食物的主要成分。

这三种物质在体内代谢的顺序是糖类、脂类、蛋白质，也就是说，人体首先消耗体内的糖类，糖类消耗结束后，会开始消耗脂肪，脂肪消耗殆尽，最后开始消耗蛋白质。

这个消耗顺序可以解释一些减肥的人，前期不管是节食，还是运动，都减肥效果都不太明显，坚持一段时间后，体重才会开始下降，这就是前期消耗糖类，糖类不足时，才会开始消耗脂肪，脂肪减少，体重才开始明显下降。

人体内糖类代谢主要成分是葡萄糖，脂肪代谢的主要成分有甘油三酯、胆固醇等。血糖代谢出现问题了会发展成为糖尿病，脂肪代谢出了问题会发展成为高脂血症。

高脂血症是体内脂质代谢紊乱，血液中的脂质增多。脂肪在体内并不是一脂肪的形式存在的，而是与蛋白结合，形成脂蛋白存在着。

人体主要的脂蛋白有：乳糜颗粒、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白高密度脂蛋白。

1.乳糜颗粒

乳糜颗粒主要在小肠合成，我们吃进去甘油三酯、胆固醇被消化液消化后肠道吸收，与载脂蛋白结合形成乳糜颗粒，其内主要含有甘油三酯，经淋巴管汇入血液，将肠内脂质转运到肝脏。

2.极低密度脂蛋白

极低密度脂蛋白也富含甘油三酯，除甘油三酯外，所含胆固醇的含量也高于乳糜颗粒，主要功能是将体内产生的甘油三酯运输到肝脏进行代谢。

3.低密度脂蛋白

低密度脂蛋白是极低密度脂蛋白分解代谢得到的，是含胆固醇最多的脂蛋白，主要功能是将肝内的胆固醇运输到肝外各组织，与动脉硬化、冠心病等有密切的关联。

4.高密度脂蛋白

高密度脂蛋白对人体是有益的，主要职责是将外周组织中的胆固醇运输到肝内进行代谢，包括血管内的胆固醇。高密度脂蛋白是抗动脉硬化主要因素。

如果一个人的血脂代谢出现异常的时候，血清内的甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白会有不同程度的升高。所以血脂代谢异常分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、混合型血脂代谢异常。

现代医学通过各种途径研究治疗血脂代谢异常的药物，有阻断肠道内甘油三酯、胆固醇吸收的，有促进甘油三酯、胆固醇分解的，有促进低密度脂蛋白受体合成的，有促进高密度脂蛋白合成的等等。药物虽多，各有擅长，也各有副作用。

所以发现血脂代谢异常的朋友，一定要去医院就诊，遵照医生的建议合理选择降脂药物。