寒冬腊月
对于性格温和的江南人来说
去羊庄吃一碗羊汤，颇有英雄豪情
在江南，羊肉有很多做法
湖州练市、吴江桃源的红烧羊肉
双凤红烧羊肉、藏书白烧羊肉都是非常的美味
而说到常熟，徐市羊肉则低调的多
直到去年起才受到地方政府重视
办起了羊汤节
这几天，董浜来了一群央视记者
把徐市羊汤拍了个遍！
感谢 零距离义工社 负责人 何先生 提供
徐市羊汤如此美味且闻名是肯定是有原因的。董浜当地的朋友告诉小编，旧时高乡一带，几乎每个家庭都会养上一两只湖羊，一来消化掉田间杂草，二来羊产生的粪便当作肥料。第三，母羊产羔羊后，能卖掉增加家庭收入。
据了解，这次是央视7套的每日农经，节目预计明年播出，今日常熟会在第一时间告诉网友。
今日常熟网友热评
⊙牛仔很宅：没浒浦啥事情
⊙一村一树一扇一生：老早以前招商城五块钱一碗羊肉吃到满足，现在20块钱几块薄的，没了。
⊙王国柱SDW：哑巴，大和尚，徐姥姥，秃头……现在羊庄名字取的～
⊙一颗柠檬_mm：带我们去吃
⊙Tommyds：我上次去吃，羊肉切好，刷，某店一大勺味精，仙的眉毛也脱特
网友观点不代表@今日常熟 立场
徐市羊汤，用的是本地湖羊，由于是圈养的，缺少运动，屠宰后肉质肥中带膻，喝汤最佳。羊汤如何去膻，每个羊庄都有独门秘诀，一说是放甘蔗皮吸附掉，一说是用萝卜去膻。。。。工艺极为机密。
而羊汤要用木桶，一些食客认为，木桶带有清香，味道更好，而今日常熟曾采访过一家开在城区的徐市羊肉面店，则认为不锈钢更卫生，更易清洗。味道一样的。
木桶、湖羊、白汤
从爷爷的爷爷那辈传来的手艺
虽然儿孙们已经不再养羊
但凭着一腔情怀还在坚持
小编想一套这次羊汤美食的基本套路
毕竟我们也做美食节目的
跟网友开个玩笑
欢迎评论互动
据了解
这将是董浜农产品第二次登上央视频
2018年八月央视《每日农经》节目播放了
董浜黄金小玉米
一起来看看
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常熟吃货们的盛宴！几百人同喝一碗徐市羊汤
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