相信大家平时去买菜的时候，总会注意到一个细节：超市的菜都是捆绑着。

有去菜市场买过菜的朋友们都知道，菜市场的菜都是一整捆摊开，任顾客挑选，而超市则是一小捆一小捆绑好一起。为啥超市的蔬菜都是被“捆绑”起来的？超市阿姨说出了其中的猫腻。

第一，减少蔬菜的损耗程度。如果像菜市场那样，一大把随便摊开，那么势必会造成挑挑拣拣的情况，好的都被挑走，坏的都留下来。这样对超市来说，是一笔巨大的损失。

第二，促进销售。很多家庭主妇可能为了保证蔬菜的新鲜，会一天购买一次蔬菜，这样的客单价是非常低的。捆绑着素材进行售卖，就杜绝了顾客少量多次购买的情况，一次买一把，能够促进销售。

所以你明白了么？超市的经营模式不比菜市场，菜市场的小摊贩们每日需要负担的成本较低，而大型超市每日要付出的人工成本、租金成本、运输成本，都是非常高昂的，所以采用这样的方式进行捆绑售卖，其实也只是减少人为损耗，节约时间，促进销售，这是一举多得的事情。