对于我们现代人来说,不论走到哪里,最吸引我们目光的就是小吃一条街了,小吃是我们现代人都爱的一种美食,通常街边的小吃,都很便宜,甚至有的很廉价,对于年轻人来说,这些廉价又美味的小吃,是我们每个人都能消费得起的,在我们心目中不论这个美食有多么便宜,只要他能对的上我们的胃口,哪怕他在一个破胡同里边,也逃不过我们吃货们的法眼。新婚夫妻街边卖“独创饺子”放进油锅炸一炸,3元1个食客抢着买!
相信许多吃货都和我一样吧,对于我们这个地方的小吃街,闭着眼睛都是轻车熟路,不论哪里有什么好吃的,只要是我们爱吃的,一个都不会放过。就像今天我给大家分享的这个美食,这家小摊位的老板是一对新婚夫妻,看起来也是90后很年轻,而且这对夫妻卖的美食也很独特,看起来像一个“大饺子”一样,据夫妻俩说,这是他们独创的一种美食,怪不得看起来很独特,在别的小吃街根本就没有见过。
发现这家小吃摊,也是我的一个吃货朋友推荐的,据说3元1个,每天生意都很火爆,而且味道也很独特,今天下班的时候终于有空来品尝一下,只见这个小吃的确很独特,老板面前有一个很大的类似簸棋之类的容器,里边是老板提前调制好的馅料,据老板说,这些食材主要是一些白萝卜丝,胡萝卜丝,紫甘蓝菜,还有一些洋葱,上面还放了一点韭菜。
旁边一盆调好的面糊,据老板说,这个面糊也加了不少的秘制调料,一根特制的容器黑黑的看起来也很特别,将菜丝放在模具里,不能多,不能少。多了将菜夹下来一些。将菜放好之后,再将面糊倒入模具里边。
最后,拿着这个容器放在油锅里边,这个美食做起来也很快,因为面糊和菜都是提前调制好的,直接放在这个特制的容器里面,放进油锅里面炸一炸,最多两三分钟就可以炸出来一个,看着就像一个个的“大饺子”一样,老板说这样独创的美食3元1个,因为这是他们独创的美食,也没有名字,所以来吃的食客都喜欢叫它大饺子。
因为面糊和菜都是提前调制好的,也加入了不少的调料,在经过油锅炸制一些,咬上一口,外焦里嫩的,而且有一种独特的香味,和我们平时吃的饺子或者是水煎包,炸菜角味道都不一样,所以很特别,来买的人也有很多,而且三块钱一个,个头很大,看着也很实惠,吃着也很香。这对儿新婚的小夫妻,街边卖这种独创饺子,将食材放进油锅里面,简单的炸一炸,一个三块钱,食客抢着买!
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