失眠除了睡不着或睡不好之外，常合并有头痛、头晕、健忘、心悸及其他症状。中医认为失眠是由于外邪扰乱心神，或内在疾病引起心神不宁，因此，中医将失眠区分为好几类。

选择适合自己类型的药膳，注意平时生活的调理，失眠的情况多半都可以得到很好的改善。如烦恼过度、思虑过度、属于心血虚类型的病人，可以选择食用补养心血的食材，药材如莲子、龙眼肉、红枣等。此外，正常的饮食、合理作息、才能彻底杜绝失眠这个烦人的问题。

下面咱们就来介绍几款改善睡眠质量的药膳。

山药杞子炖腩排

本菜含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素D、卫生素E、钙、磷，可养心益气，益肾健胃，改善多梦失眠等症状，可连续服用两三餐，五天服用一次。

材料：腩排300克，山药150克，姜1片。

药材：桂圆肉30克，枸杞子20克，东洋参12克，浮小麦18克，甘草6克后（两位用布包起来）。

调味料：绍酒1/2杯，盐适量

做法：（1）腩排切长方块，放入沸水川烫约三分钟，捞出，洗净备用。

（2）山药洗净，去皮切片。药材洗净。

（3）所有材料及药材放入容器中倒入1500毫升沸水，加入调味料，移入蒸锅中隔水蒸1到两小时，最后捞出药材包即可。

香菜萝卜牛腩

本品含有丰富蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素D、生素E、钙镁锌等。可养心安神、通畅经络、改善血虚身热、心悸胸闷、多梦失眠。

材料：牛腩400克，白萝卜200克，香菜75克，姜两片。

药材：西洋参12克，女贞子10克，远志12克，陈皮3克（除了西洋参外，全用布包起来）。

调味料：绍酒1/2杯，盐适量。

做法：（1）牛腩切厚片，放入沸水中川烫约15分钟，捞出，洗净备用。

（2）白萝卜洗净，去皮，切块。香菜泡水，洗净。药材洗净。

（3）容器中倒入1800毫升沸水，加入所有材料药材及调味料。移入蒸锅中隔水蒸1到两小时，最后捞出药材包即可。

红白萝卜煲元蹄

蜜枣对肠胃有益，能治失眠，疗便血，常制成甜品、汤品或粥进食，可说是老少相宜。

材料：元蹄400克，白萝卜胡萝卜各200克，姜3片。

药材：蜜枣8粒，广陈皮2片，土甘草25克，伤寒草15克，敲碎的酸枣仁八克（后三位用布包起来）。

调味料：盐适量

做法：（1）元蹄切小块放入沸水中汆烫约五分钟，捞出，洗净备用。

（2）白萝卜、胡萝卜均洗净，去皮，切滚刀块备，用药材洗净。

（3）煲锅中倒入4000毫升水以大火煮开，加入元蹄以及药材，你中火煲30分钟，再加入白萝卜、胡萝卜继续煲30到60分钟，最后捞出药材煲，加入调味料即可。