豆浆是我们中国人传统早餐必备的一种饮品,很多家庭都会在早晨磨豆浆,亦或者在上班的路上买一杯豆浆配着油条包子,方便快捷又有营养。其实,这样的一杯豆浆就能让人一整天元气满满。豆浆可谓是四季必备饮品:春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热消暑,生津解渴;冬饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补。每天来一杯,营养又美味。
这几天又恰巧降温,每次大早上从被窝爬出来的时候,不由自主地会被周遭的冷空气刺激一下,不经意就会打一个冷颤。此刻,唯有一杯暖饮能驱散这份寒意,热乎乎的豆浆就是首选,做着简单又有营养。今天三悟整理了一份豆浆制作攻略,8种口味随意挑选随意搭配,希望能在每一个清晨,给你带来浓浓的温暖!来一起看看吧~
NO.1 核桃花生芝麻豆浆
食材
核桃仁 适量/花生 适量/黑芝麻 适量/大米 适量/清水 适量/
制作步骤
1.把核桃仁、大米、花生淘洗干净,再加入黑芝麻。
2.加入适量的清水
3.选择五谷豆浆,一键完成。
NO.2 核桃花生桂圆豆浆
食材
核桃 60克/花生 40克/桂圆肉 8颗/白砂糖 适量/香叶 2片/
制作步骤
1.称好材料,将花生洗净备用
2.核桃倒入开水,泡到水不烫手了,就开始剥去外皮
3.将核桃和花生放进豆浆机内
4.放入几颗桂圆肉里面
5.水加到水位线那里,盖上盖子选择五谷豆浆程序。
6.豆浆机工作完成后,用筛网过滤一遍,加入适量的白砂糖就可以了
NO.3 花生红枣豆浆
食材
花生 50克/黄豆 50克/核桃 10克/红枣 2个/
制作步骤
1.准备食材
2.黄豆在前天晚上泡上
3.把豆子放入豆浆机,加入1100ml水
4.选择豆浆程序,约35分钟左右就可以了
5.出鍋了,搭配吐司、来把坚果,美味又营养
NO.4 红豆薏仁豆浆
食材
黄豆 适量/红豆 适量/薏仁 适量/水 适量/蜂蜜 适量/
制作步骤
1.准备食材
2.黄豆、红豆在前天晚上泡上
3.把薏仁和泡好的豆子放入豆浆机中,选择豆浆程序
4.好了之后加入糖或蜂蜜就可开动
NO.5 南瓜豆浆
食材
小南瓜 半个/黄豆 1小杯/
制作步骤
1、南瓜去皮切小丁,黄豆用清水浸泡六小时以上
2、将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机,选择果蔬豆浆/湿豆(这取决于你的豆浆机具备何种功能)
3、约15分钟左右豆浆就煮好了,倒进滤杯滤去豆渣
4、加少量糖,搅匀即可食用了
NO.6 润肤田园豆浆
食材
干黄豆 50克/胡萝卜 1根/新鲜玉米粒 50克/铁棍山药 50克/糖 适量/水 适量/
制作步骤
1、黄豆洗净泡发一晚备用。
2、山药、胡萝卜洗净去皮,切小块;新鲜玉米取玉米粒洗净备用。
3、将泡发好的黄豆、山药、胡萝卜和玉米所有食材一起放入豆浆机中。
4、加水至豆浆机刻度线1100ml处。
5、选择豆浆功能。
6、静候28min香甜的田园豆浆就做好了。
7、大家可以根据自己口味加糖进行调味。
NO.7 冰糖雪梨豆浆
食材
干黄豆 70克/雪梨 1个/冰糖 20克/水 适量/
制作步骤
1、材料合集:干黄豆、冰糖、雪梨、水;
2、70克干黄豆洗净放入豆浆机;
3、同时放20克冰糖,冰糖大块的请事先敲成小块!
4、雪梨一个,削皮去核、切小块,放进豆浆机;
5、加净水至最高线下;选择干豆模式打豆浆(根据自家机器特点选择豆浆模式哦!)
NO.8 薄荷花生豆浆
食材
生花生 100克/新鲜薄荷 30克/炒花生 适量/盐 适量/
制作步骤
1、花生提前泡发,薄荷清洗干净!
2、泡发好的花生加入100ml的开水在料理机中榨出豆浆。
3、将花生豆浆放到锅中煲煮,之前只用了100ml的水调出来的豆浆是很浓的,所以放到锅中煮时又另外添置了一些清水。
4、洗干净的薄荷加20ml的纯净水放到料理瓶中。
5、用料理机打成细腻的薄荷浆。
6、花生豆浆沸腾后倒入薄荷浆,搅拌均匀后立刻关火。
7、将炒花生盅成小粒,备上一丁点的细盐,取炒花生碎撒在薄荷花生豆浆里,按个人口味加入适量的细盐。
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