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本文摘自2017年《SHOW TIME秀迷》6月刊(行业版),更多精彩请关注杂志内容。
王云飞,巴西淘淘宠物食品总经理,从事狗粮代理销售相关工作多年。
这是我在采访王总之前了解到的关于王总的一些小小的信息,对这位行业前辈,我所认为的“从事狗粮相关工作多年”代表只是从业十年左右而已,但王总给了我一个让我十分惊讶的答案:十八年!
十八年,算得上一个人所拥有的人生的四分之一了,十八年,也代表着一个中年人所能拥有的最好的黄金年华。在这十八年里,王总一直坚持从事狗粮事业,这让我敬佩之余,也不禁欣喜。有这么一位资历如此之深的前辈,我想我们能获得超出想象的精彩狗粮故事。
十八年前的过去,中国的狗粮,是那样一个存在。
当时全球其他国家,尤其是发达国家例如美国,一些进口国际品牌的狗粮的从生产工艺、配方以至原材料都远远超过中国国内狗粮水平,同时对狗粮的品质有严格的检查审核流程。相比之下,当时国内的狗粮质量之低,出处不明,甚至无法称其为“狗粮”。
王总曾参观过国内的一家警犬基地,在这个基地内看到了一款国产狗粮,是由其他团体送给警犬基地的。他是这样描述这款狗粮的:“当时我发现这个警犬基地有一些狗粮,颗粒和西尔斯狗粮很相似,当时我还是比较好奇,向基地人员咨询了这款狗粮的生产厂商,但基地人员也不知道这款狗粮是从哪里生产的,甚至这款狗粮都是用一个装水泥的编织袋包装的,没有产品名称、生产日期和配料表,什么都没有,只是类似狗粮形状的一些颗粒物而已。”
当时国内的狗粮,多是由饲料厂产出。有一些饲料厂,把给其他家畜吃的饲料改变了颗粒形状,随便包装以后,就当做狗粮来使用了,但是这样的“狗粮”我相信任何一位业内从业人员都无法认可它的质量。
十八年后的今天,中国的狗粮,是这样一个现状。
经过了十八年,宠物狗粮企业快速发展。市场需求以每年高达30%-50%的发展速度迅速壮大。在强大的经济增长促进下,中国宠物食品狗粮市场也出现了空前的繁荣。直到今天,中国狗粮品牌已经超过100个,宠物主们对中国狗粮的信心也越来越大。
在这一片繁华的背后,却是埋藏着更大的隐患。缺少政府监管,没有一部切实有效的法律法规来考核矫正中国狗粮的成长之路,没有标准的中国狗粮,在同进口狗粮的竞争中,依然处于下风。
中国的狗粮市场还处于初级阶段,市面上并没有出现完全垄断的超级品牌。但部分高端宠物主,愿意为宠物付出更多的耐心和关心,对宠物的专业认识也相对较高,所以他们对狗粮的要求也就更高,相对来说还是更信任进口狗粮。这里王总举例进行了证明:“在做巴西淘淘时,曾经有过一次断货两年的经历,但是我们的大量客户依然还是选择的跟着我们的品牌。因为他们重视品质并且相信我们。我也问过很多的消费者你们为什么选择不去选择国产的狗粮,他们就直接回答还是有些信不过中国狗粮。”
对中国狗粮的信心,从何而来。
中国的狗粮,想要提高宠物主对自己的信心,必须要切实可行的去提高自己的品质,提升自己的服务,提升自己的标准。但是这些不光是企业本身努力就一定可以做到的。
想要做一款好狗粮,要有三部分:
1.要有一个非常科学的配方,并且这个配方一定是经过大量的饲养实验来得出来。而国内的狗粮生产厂商,几乎都没有这样一个配方。
2.要有一个非常娴熟的良好的制作工艺,配合一些比较优秀的操控性强的加工设备,加上技术娴熟的工程师来进行狗粮的生产。经过么多年的摸索中国的狗粮在部分已经有了很大的进步和成熟的经验,这也是目前中国的狗粮进步最大的一部分。
3.要有一批高品质的原材料,没有好的原材料,就无法生产出好的狗粮。但是实际上国内狗粮无法拥有食品级的原材料。就像很多进口的狗粮都在限制进口一样,关于好的原材料的进口也是非常严格的。所以中国狗粮想要在国内采购使用和进口狗粮一样的食品级的原料是无法实现的。现在一些好的原料的供应商都几乎不存在,都是一些饲料类的原料的供应商,原料这方面还是有很长的路要走。没有好的原材料,就无法生产出好的狗粮。
关于提升中国狗粮的品质这个问题,王总给出了如下的建议:“首先要有规范的标准,也要把一些适合做宠物食品的这些原料要引进到国内,这样的话才能真正地提高咱们国内狗粮的品质,到了那个时候我们也可以扬眉吐气,非常郑重地对市场、对消费者说我们是用的和国外顶级狗粮品牌同等级别的原料,加上我们也有非常娴熟的工艺和科学的配方,一定能获得消费者更多的信任。”
商品粮、天然粮、无谷粮,狗粮也分三六九等?
商品粮,是指拿来进行售卖,进行商业销售活动的狗粮,就可以统称为商品粮了,但在国外的主流狗粮市场内,并没有一个分类是商品粮的,因为所有的粮食都是当做商品来销售的。
天然粮,是指符合美国AAFCO的一些标准狗粮,它们可以称作为是天然粮。AAFCO 为美国饲粮管理协会的缩写,(Assocciation of AmericanFeed Control Officials),规定了犬猫的最低营养标准,商品化干性宠物食品的营养都应高于该标准。例如AAFCO规定了犬对蛋白的最低需求,幼犬22%,成犬18%,脂肪的最低营养需要幼犬8%;成犬5%等。其他东西并没有太多的限制,维生素和矿物质都允许合成产品添加在内,包括添加食品级的色素,都不会影响天然粮的概念。所以可以说基本上所有狗粮都是天然粮,国产的狗粮里基本上也是家家天然粮。所以天然粮的概念更多是一些品牌的销售的炒作行为。
无谷粮,属于是狗粮的特色和卖点,但是不能说无谷粮就比天然粮就要更好。因为动物不管是猫还是狗偏肉食的还是偏杂食的它对谷物都有一些需求,因为动物在消化时需要淀粉来参与,如果没有淀粉的话,配方不仅不完善,对狗狗也没有什么好处。因此无谷粮也要加入淀粉,只不过它会选一些比如说土豆淀粉之类。但加了这些以后也不能说就比加谷物的狗粮要好,只是一个特色而已,并不代表它就更高级。也有人说有有些动物如果对谷物过敏那么可以吃无谷粮可以减少一些过敏,这也是正确的,但是动物因谷物过敏概率极低,大部分的过敏现象是对蛋白质的过敏,而不是谷物。无谷粮,更多的是一个特色的宣传,消费者不要因为它的宣传就认为它比有谷粮就更高级。
被妖魔化的“河北粮”。
不知从何时起,河北粮,成了狗粮中代表低质量和假冒伪劣产品的代名词。实际上,大部分人对河北粮的看法都过于悲观和极端。河北这个地域做了多年的狗粮,从品质、配方到工艺上都有了一定的基础,不过因为河北的企业没有品牌的概念,也没有资金运营品牌。加上国内饲料厂多产能过剩,在无法满负荷生产的情况下,一家大一点的宠物店都可以让河北的厂家代加工生产狗粮。代加工越来越多,制造一款新狗粮的门槛越来越低,越来越多的狗粮品牌轻松进入市场。但这些借助代加工而产生的品牌的根本不会有品牌运作,人们又发现大部分狗粮是由河北产出的后,河北产出的狗粮品牌的就给人们留下了廉价、低端、没有品牌的印象。
工具没有黑白之分,赋予它意义的是使用它的人,河北粮,在市场浪潮下沦为为他人的工厂,博得一个廉价的名声,想要摆脱现状,依靠他人不如自己先站起来。
不懂PS,只懂狗粮,我是淘宝“自制狗粮”。
在淘宝搜索狗粮这个关键词,除了一些常见品牌外,有一种狗粮销量也位居前列,这种狗粮统称为“自制粮”。该狗粮的特点是:个人生产销售,产品介绍的图片制作简单粗暴,着重表现自己虽然不是大品牌,没有特别雄厚的背景,但自己做狗粮肯定凭良心、做好粮。贴出狗粮制作过程,展示自己每日起早贪黑采购新鲜的狗粮原材料,使用新鲜肉类和蔬菜,亲自监督工厂生产狗粮,以此来证明自己在制作商的用心,进而表现狗粮的优异品质。
对于这样的自制粮,王总是这样评价的:“你看现在在网上,我们可以方便迅速的购买快餐盒饭,对于这样的给人服务餐饮业,国家肯定会有比宠物食品更严格的要求。但即使这样,国家的工商局、卫生局还是发现了很多没有餐饮资质的店铺在运营。一个合法的餐饮店铺,需要国家进行备案检查合格后,发放相关证件,才能运营,同理,你如果现在在进行宠物食品的制作,你有没有相关资格证书?你的人健不健康,有没有健康证?你买这个原材料是在哪买的呢?您购买这些单位它是不是有资质的?所以我觉得像这些自制粮需要消费者多刨根问底的去了解下。我相信做自制粮的这些人对宠物确实是富有非常强的爱心,但在科学的角度来说还是欠缺一些食品卫生标准的安全性。”
由于篇幅太长,故分上中下篇给大家分享。
未完待续……
BY/
采编/二妹
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