随着新中国，社会的快速发展，人们的生活水平在不断的提高，我们老百姓的生活越来越好了。记得小时候，平时是很少能吃一次肉的，现在每天大家的饭桌上各种肉类产品非常常见，水果和蔬菜的品种也越来越多了。

常见的肉类有：猪肉、牛肉、各种河鲜、各种海鲜；走禽肉类也很多，鸡、鸭、鹅非常常见，有活禽，也有冰冻的肉类。我们去逛超市，经常看到很多冰冻的鸡翅、鸡腿、鸡爪。

也许大家有个疑问，这么多的冰冻鸡翅，到底是哪里来的？现在我们对生活的质量也在不断的提高，现在食品卫生安全的问题频出，所以大家对这些冰冻产品的来源和质量都有一个疑问，大家也都在思考这些“冷冻鸡翅”到底是来自哪里？一只鸡顶多两个腿，那超市是哪里来的那么多的“冷冻鸡腿”呢？

我们在和超市的一些员工进行交流以后，他们告诉我们，超市的那些“冷冻鸡翅”其实来源主要有两个：

第一、从一些大型的鸡、鸭、鹅养殖中心进行购买。现在在乡下或是近郊区，都有一些大型的养殖场，批量养殖鸡、鸭、鹅等家禽，专门供给超市、餐厅、职工食堂等需求量大的单位。这些地方是专门用来养、鸡、鸭的，养殖的肉鸡、肉鸭，肉鹅成长很快，1-2个月就能出货。而且养殖场都是一批一批的养，整个过程是一个循环渐进的过程。但是每个餐厅对这些肉类的需求部位不同，有的餐厅比如麦当劳、肯德基只要鸡肉的部分（鸡腿、鸡胸肉、鸡翅），不会要鸡爪，这样他们就会把鸡爪，单独卖给了超市。大部分超市的“冷冻鸡爪”都是这样来的；

第二、从其他国家进口。中国是个美食品类非常丰富的国家，很多国家的食品都比较单一，不像中国很多人比较喜欢吃鸡腿、鸡爪这些部位。中国的烹饪方法也很丰富，会将一些不太受人重视的食物的部位加工成美食。但是在国外他们都不太会这么细心，鸡爪这些部位他们可能会觉得并不是很干净，所以基本上就是扔掉的。中国就会向他们进口这些他们不吃的鸡爪部分，而且由于他们不吃，所以进口鸡爪并不是很贵，算得上是物美价廉的。

跟随小编了解了这些食品的采购渠道后，大家应该明白了，冷冻鸡肉并不是所谓的“僵尸鸡肉”，而是从正规渠道采购的肉类，大家是不是对超市的“冷冻食品”放心了一些呢？其实很多人会担心这些鸡腿、鸡爪是来自打了激素，长了四只腿之类的鸡、鸭、鹅，这有可能是因为大家听信了一些传言。真实情况并不是那么回事，我们国内的超市在卫生上面的标准越来越高，有关部门的检查力度也是越来越大，特别是大型的超市的卫生检查是比较严苛的，所以进货来源也是相对比较有保障的。大家之后还是可以放心吃的。当然大家也可以在活禽市场上去买鲜活的整只，这样更加卫生和健康。