深海里的海鲜也是数不胜数，鱼虾是最常见的，除此之外还有甲鱼、海参、蛤蜊、鲍鱼等水中食品，有的价格平民有的又十分昂贵，鲍鱼海参就是一种极营养但很昂贵的海鲜产品。今天，笔者要给大家介绍的这东西也是海里出产的，但它不是鱼虾也不是蛤蜊海参，而是一种海鲜的外壳，它比肉还贵，曾经人们把肉挖出来才卖几分钱一串，但现在肉比壳更贵。

其实这种海鲜就是我们很常见的鲍鱼了，要晓得鲍鱼不只能够吃，它的壳也是一种十分漂亮的工艺品呢！当鲍鱼壳经过屡次的打磨之后，就会呈现出颜色斑斓的花纹来，要晓得正是这样的花纹，深深的吸收了爱美的女士。要晓得并不是一切的鲍鱼壳都能够制造成这么美的饰品，只要那些曾经生长了超越四十年之后的鲍鱼壳才能够呢。

鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼性平，味甘，咸，可明目补虚、清热滋阴、养血益胃、补肝肾，故有“明目鱼”之称。壳又称石决明，是著名的中药材，可平肝潜阳、除热明目，对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。

鲍鱼中的钙含量丰富，每100克的鲍鱼肉中就含有266毫克的钙，可以说鲍鱼是非常优质的钙来源，所以多食用鲍鱼有助于儿童的生长发育，也能帮助老年人预防骨质疏松。蛋白质是人体组织成分的基础，人体对于蛋白质的需求很大，鲍鱼能很好的帮助人体补充蛋白质，提升免疫力，增强体质。

鲍鱼除了含有上述的营养外，还有其独特之处，富含丰富的球蛋白;而且在鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，绝科学家研究发现这种物质能够破坏癌细胞必需的代谢物质;因此，多吃鲍鱼还有抗癌防癌的功效。

鲍鱼不仅肉很值钱，非常有营养，鲍鱼的壳也是一味药材呢，鲍鱼壳能平肝息风，也能明目去翳，平时可以用于人类目赤、头痛以及眩晕和在惊搐以扩骨蒸劳伤等多种不良症状的治疗，治疗功效十分明显。 止血也是鲍鱼壳的重要作用之一，平时它能治疗人类的外伤出血，治疗时可以把鲍鱼壳煅制，然后研成粉末，过筛以后直接外敷在受伤的伤口上，然后用力按压，就能快速止血。

石决明鲍鱼汤。材料：鲍鱼50克、石决明30克、枸杞子30克、菊花10克。做法： 将鲍鱼用清水浸发，洗净，切丝，并用水加盐煮过， 石决明洗净，打碎，用纱布包好， 菊花、枸杞子洗净，先水煎石决明约半小时，去渣取汤，并把鲍鱼、菊花、枸杞子放入汤内，再文火煮一小时，调味即可。

这种海鲜浑身是“宝”，不仅肉好吃，壳还值钱，现在知道还不晚！以上就是小编给大家介绍有关鲍鱼的所有内容了，感谢大家在百忙之中来阅读小编的文章，喜欢的话可以关注小编，每天都会带给大家很多的精彩乐趣，大家有什么建议或是想法可以在文章的下方留言和大家一起讨论哦！动动您那发财的小手帮小编点个赞再走吧~谢谢大家。