我们在喝红酒的时候,有很多的礼节需要去注意,那么如何开启香槟才可以打上满分呢?我们都知道,打开一瓶香槟最主要的是不要让她喷洒到处都是,还有就是不能让软木塞飞出去,有什么方法可以避免,今天小编就在这里为大家讲解一下开启香槟的正确法则,一起看看吧!
正确开启香槟的法则:
【1】剥掉封口
先要找到拉手,再将封口去除,利用侍者刀来拆也可以,首先卸下铁丝套,用手压住软木塞,另一只手将缠绕成圈的铁丝套反转六次之后即可卸下,这一步要注意不要伤到手。
【2】餐巾盖口
将餐巾盖在瓶口,为了避免软木塞因气压大而推出去,一边用手将其压住,一片盖上一层餐巾,用另一只手撑住瓶底,慢慢的转动软木塞,这时酒瓶可以拿的稍微低一点,这样的话会比较稳。
【3】拔去木塞
拔去软木塞,如果感觉到软木塞已经快要推挤到瓶口的话,只要稍微斜推一下软木塞头,露出一个缝隙,使酒瓶中的碳酸气一点点释放到瓶外,不发出任何声响,并且静静地将软木塞拔起。
【4】注意事项
为了防止弹出去的软木塞击中人或者是灯光的话,不但危险,瓶子里的香槟酒也会随之洒出,所以尽可能静静的开瓶才是真正的礼节。
在最后小编和大家说千万不要向电影里面那样学习,上下摇晃酒瓶。因为酒瓶内的二氧化碳在摇晃过程中会快速活跃起来,如果控制不住它的喷射就会浪费一瓶优质的香槟酒
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