古代封建制度，皇帝作为贵族，拥有最高的地位，那其所受待遇肯定不一般，穿的是锦绣龙袍，住的是雕栏玉砌的皇宫，出门坐的是銮驾，吃的那都是是山珍海味。
说到吃，那么今天就带大家了解一下，皇帝究竟是如何吃饭的。

皇帝吃饭，那排场肯定不一般，整个一大桌子，上面摆着很多道菜，皇上独自一人吃一桌的饭菜。当然周围人也不闲着，太监宫女周围站一堆，都是伺候皇帝的，皇帝有哪道菜够不着，太监就夹给他。除了伺候皇帝吃饭的太监宫女，还有站在远处等着赏食的嫔妃、皇子。如果哪天皇帝吃的高兴了，就会将美食赏给这些人。虽然是赏饭，但还是不能跟皇帝坐一个桌子上吃，而是另设桌椅，由此可以看出皇帝唯我独尊的地位。

那皇帝吃的食物到底有多丰盛呢？我们以清朝为例，《清朝档案》里面就曾写到皇帝每天所吃的食材：乳牛50头，汤肉22斤，盘肉22斤，猪油1斤，羊2只，鸡5只，鸭3只，白菜、菠菜、香菜、芹菜和韭菜共19斤，萝卜60个。葱6斤，酱3斤，清酱3斤，醋2斤，酒4两，饽饽8盘，每盘30个，乳油1斤，茶叶75包。

再加上其他杂七乱八的东西，差不多要花费五十两银子。
那五十两银子放到现在，能换多少人民币呢？

清朝康乾盛世时期，1两银子等于1000文钱，而大米的价格在每升10文钱，升这个计量单位就是现在的一斤半，而一量银子在清朝可以买一百五十斤的大米。而现在我们超市买的大米，差不多2块钱一斤，那150斤大米就是300元人民币了。所以1两银子差不多相当于现在的300元人民币，那50两银子可就是一万五千人民币。

另外，溥仪也曾在其自传里描述过皇帝吃饭的隆重场景：太监们组成队伍，抬着大大小小的桌子和餐具，井然有序地直奔养心殿，平日有菜肴两桌，另外冬天加一桌火锅，此外还有各种粥、咸菜等小桌。
由此可见，皇帝吃饭是有多隆重，据统计，清朝皇帝每次进餐，标配120道菜，足足可以摆三大桌，到了咸丰年间，觉得太浪费，就减少为了32道菜，可到了慈禧，又重新拾起了以前的规矩，每餐120道。

除了菜多，餐具那也是价格不菲，都是金银器具和上好的陶瓷。根据记载，皇帝吃饭的标配餐具有：金羹匙一件、金匙子一件、金叉一件、金镶牙筷子一双、银西洋热水锅两口、银热锅二十三口、小银热锅六口、银锅一口、有盖银桃子六件、银暖碗二十四件、银匙两件、银羹匙十三件、银碗六件、银桶一件、银匙两件、乌木筷十双、高丽布三块、白纺丝三块、银镶红彩漆碗十六件等等。　
可见，大部分餐具都是银制品，主要是为了安全，我们知道，银遇到毒会变黑，所以用银器主要是为了防止有人下毒。
对于安全问题。除了使用银制器具，还会安排专门的试吃太监，同时每道菜的盘子前都写着做菜大臣的名字，这样一旦出问题，追究起来就方便。