时间过得飞快,再过几天就是正月十五了,一转眼年就快过完了。这几天大家除了上班就是在不停的拜年走亲戚吧,当然拜年就少不了请客吃饭,请了东家吃西家的,陆陆续续好几天。可虽然是在不同的人家吃饭,但总有几道菜是大家普遍都会做的,那宴席上的哪道菜是你最不想吃的呢?
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炖肘子
在我们河北,过年请客的饭桌上几乎少不了炖肘子这道硬菜,但同样也是很多人最不想吃的一道菜。不想吃并不代表不喜欢吃,而是在一大堆的亲戚朋友面前不知道该怎么吃,整个的肘子,谁都不好意思下第一筷子,而且表皮油光的很难用筷子夹起来,上手又显得没礼貌,所以本来浓香诱人的一道菜反被剩到了最后~
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油焖大虾
很多地方油焖大虾也是请客饭桌上一道必不可少的菜肴,很多大人小孩儿都喜欢吃。但也正式因为必不可少,吃得多了就不想再吃了,所以虾也成了很多人最不想吃的一道菜。如果饭桌上有小朋友,基本都进到了小朋友的肚子里~
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青菜炒肉
这里的青菜种类可就多了去了,什么蒜薹炒肉、西蓝花炒肉、黄瓜炒肉、豆角炒肉等等,好像什么菜都能用肉炒似的。但现在人们大多是把炒菜都吃了,肉全剩下。至少我们家这边是这样的,不知道大家是不是一样呢?
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鱼
过年谁家都不会少了鱼,但其实鱼不是一道很容易做的菜,稍有处理不好的地方鱼肉的味道就会有很大的影响,所以是比较讲究的,做的好吃当然很受欢迎,做的不好的话尝试几口后基本就不再动筷子了。所以鱼也是大家不想吃的硬菜之一。
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红烧肉
红烧肉想必大多数人都喜欢吃,但前提是过年饭桌上几乎天天都有肉,而红烧肉吃多了就会觉得腻,还容易长肉,所以在亲戚家吃饭的时候,一大碗红烧肉能吃下几块的并不多,有时候更是撤盘时和端上来时没有太大的区别。你家是不是也是如此呢?
我们的生活质量日益提高,大鱼大肉已经成为了日常饮食,并不像从前那样备受关注,反而越来越多的绿色食蔬更受大家的欢迎,所以过年时的大鱼大肉也不再是焦点。
不知道你家过年请客都会准备些什么菜呢?有没有什么菜是你也不想动筷子的,悄悄地跟小编说,小编不会别人的~
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