今天是一年一度的元宵佳节
在这个
普天同庆(chi huo zui ai)的日子
小编就来扒一扒
广州6家被值得去尝试的汤丸
佳叔汤丸店
据说是祖传的招牌,到现在已经有几十年了
现在虽然只剩下中山三路这间总店
但是走过店门前,还能听到徐小凤悠悠地唱着
“卖汤圆啊,卖汤圆”
纯手工制作的麻蓉汤丸放进甜品里
每年的元宵这里就会排上长长的队伍
街坊们来打包汤丸回家吃
寓意团团圆圆
香芋西米露汤丸 ¥9元
香芋西米露汤丸甜度刚好
西米露汤底会稍微淡一些
和麻蓉馅的甜汤丸一起
正好协调了味道
手工的汤丸无可挑剔,皮薄馅香
软糯的口感
吃起来尽显广州老字号的人情味
家乡糖不甩 ¥12元
小时候爱吃的糖不甩
长大了之后吃到的更多的是情怀
麻蓉馅汤丸裹上了一层糖浆
撒上花生碎
给软糯的肥汤丸增添了些许的香脆
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佳叔汤丸店
地址:越秀区中山三路77号(近中华广场)
营业时间:08:00~24:00
南信牛奶甜品专家
一家老字号拥有80+年历史的老字号
在人来人往的上下九
南信牛奶甜品专家人气爆棚
蝉联数月「广州面包甜点热门版」NO.1的宝座
很多年人知道他家的双皮奶、姜撞奶出名
其实这里的汤丸也有超多口味
鲜奶蛋白杏仁汤丸 ¥20元
相比苍蝇馆子
汤丸的价格偏高
20元/份只有四只汤丸
蛋白浮在上面
浓浓的杏仁沉在碗底,超香
记得要趁热大口吃
凉了会感觉有些腻
除此之外,汤丸还有红豆沙、鲜水牛奶
鲜奶燕麦、冰糖木瓜等多种口味
南信牛奶甜品专家
地址:荔湾区第十甫路47号
营业时间:09:30~23:00
晶彩轩了能菜
在这家卖“黑暗料理”炒昆虫的粤菜馆
我们发现了汤圆的身影
了能炒汤圆 ¥38元
汤圆我们平常都是做糖水、做甜品
但是在这里竟然要用来炒菜?!
汤圆的表面咸咸的,有点微辣
吃着吃着就变成花生馅的甜味
脆脆的外皮,软糯的内在
味道从咸香到微辣再到汤圆的甜
真的很过瘾!
晶彩轩了能菜
地址:海珠北路225号(地铁2号线纪念堂站D2口步行750m)
营业时间:11:00~14:30,17:00~21:30
芬芳甜品(同福路店)
说到汤丸
就不得不提这家海珠区的甜品老店
始于1982,比小编还大10多岁
对于大部分90后来说
打从记事起
芬芳甜品就已经在同福路上
这里的芝麻糊汤圆
是吃货们公认的广州汤圆NO.2
(第一名是最前面介绍的佳叔汤丸王)
芝麻糊汤圆 ¥11元
看着一颗颗阿姨们手工自制汤圆
小编快要流口水了!
店里人气最高的芝麻糊汤圆
馅儿沙沙的,香味很自然
芝麻糊甜度适中
口感和冲泡的芝麻糊很不一样
排了好久队才吃到一份热乎乎的汤丸
不如……再来两份
人气小吃
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芬芳甜品(同福路店)
地址:海珠区同福东路619号(市二宫对面)
营业时间:06:30~23:00
光记甜品
这家在小巷口的糖水店
一开就是38年
位处一条狭长的窄巷子口
没有空调,也不设雅座
仅凭几款最为传统的广式糖水
滋润着街坊肠胃
这里的糖水的品种没有花里胡哨
但是款款都是经典
价格也很亲民,一碗不到10块
纯正麻蓉汤丸 ¥6.5元
汤圆是光记这里的招牌
店里的汤圆
都是阿姨自己纯手工制作的
可以加到各种糖水中
第一次来的话小编建议还是吃净汤圆好
手搓汤圆疙疙瘩瘩的
表面并不光滑
馅料是花生粉混合粗粒白砂糖
咬在嘴里有沙沙的感觉,也不会太甜
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光记甜品
地址:海珠区江南大道北小港路124号之二(永乐新街口)
营业时间:09:00~22:00
明记甜品(文明路店)
在文明路和德政中路交界的地方
是老广心中的糖水圣地
百花、玫瑰、明记
这些从小吃到大的糖水店
都坐落在这个小路口附近
▲图:SOHO广州
隔壁百花的服务态度被吐槽不止一次两次
这次我选择了隔壁的明记甜品
▲图:SOHO广州
红豆沙汤圆 ¥9元
很绵很香滑的红豆沙
里面有大颗粒红豆
小编表示是真的好吃
but汤圆的馅儿不多
明记甜品(文明路店)
地址:越秀区德政中路213号(地铁1号线农讲所A口步行370m)
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