初中历史课,学到1929年美国爆发资本主义经济危机时,我看到奶农把过剩的牛奶毫无惋惜地倒入地上时,无不扼腕叹息，捶胸顿足，叹息道：“罪恶的资本家宁愿将牛奶倒掉也不分给穷人”。长大后，才明白了其中的真相，不是儿时我们所想的那么简单。

早在1929年美国爆发资本主义经济危机之前，美国农业就因生产过剩等原因导致了衰退，1929年的大萧条进一步重创了美国农业。在1929年，美国一共生产了110.52亿美国加仑牛奶，威斯康星州、明尼苏达州、纽约州是美国当时最大的三个产奶州，牛奶产量分别为12亿、8.25亿、8亿美国加仑，在大萧条时期，美国的牛奶产量多，却购买的人少。

由于购买的人少，就只能降价销售。于是美国牛奶的价格低到无法维持奶农的基本生活水平，许多奶农就连生活必需品都买不起，大量奶农毕生积蓄投资的奶场都付之东流。显然，降价带来的结果是，牛奶价格的整体下跌，卖得越多，赔的越多；

那么，美国的奶农就统一制定价格，防止恶意竞争。为了生存，总有不遵守规则的奶农，于是在1931年---1934年的发生的倒牛奶事件中，不是奶农自己倒自家的牛奶，而是强行倒其他奶农的牛奶，理由是：“他们以低价出售牛奶”。

为什么不做做好事，把本该倒掉的牛奶送给穷人？因为那样做会让本来就萎缩到很小的牛奶市场更变得所剩无几，留下的奶更是卖不出去，奶农的生活也就彻底无以为继了，牛奶业会彻底垮掉。

1933年罗斯福上台，《农业调整法案》等一系列农产品价格支持计划随即出台，试图提高牛奶价格与奶农的收入。 联邦政府按照奶牛的头数给补贴，但奶农只在乎奶牛补贴，而不是为了卖牛奶，这种情况下倒掉牛奶也就不足为奇了。

经济学家托马斯·索维尔在《诡辩与真相》一书中指出，“联邦政府仅在1933年就购买了600万头猪，然后将其毁灭。数量巨大的农产品葬于耕犁之下，就是为了让其退出市场从而把价格维持在官方所规定的水平上，因为同样的原因，大量的牛奶被倒入了下水道。”

归根结底，价格高于市场出清价格，就会产生过剩。无论如何倒牛奶，只是资本的最优选择，与罪恶无关！