你喜欢吃黄焖鸡米饭吗?
我想点进来看这篇文章的,和小编一样,都是黄焖鸡米饭的粉丝。黄焖鸡作为鲁菜系家常菜的一种美食,现在已经“统治”了全国美食市场,甚至已经开拓了海外美食市场,成为了当下人们最喜爱的美食之一。那么黄焖鸡为什么能够“一统全球”,让人流连忘返呢?
黄焖鸡有三绝:一绝汤色红亮、老道醇厚、回味无穷。二绝肉质滑嫩、成品靓丽。三绝色味俱佳、劲道有韧劲。
那么作为“巨头”的黄焖鸡在美食市场上有多少种类呢?哪一种又最好吃呢?今天小编就和大家一起来了解一下世界上最好吃的10大黄焖鸡米饭。
1、速味居黄焖鸡米饭
速味居黄焖鸡米饭的总店位于武汉洪山区,这家店的黄焖鸡以色味俱佳,肉汁四溢而被大众所喜爱。他们选用的鸡肉是肉感最劲道的三黄鸡鸡腿肉,加上青椒、八角等调味品,用砂锅烹饪而成。吃这家的黄焖鸡是一种视觉和味觉的双重享受。
2、炙美味黄焖鸡米饭
炙美味黄焖鸡米饭的发展得益于黄焖鸡市场的迅速扩大,当然这也与他们自身黄焖鸡的味道有很大的关系。这家店的黄焖鸡米饭比较便宜,而且选用的鸡肉都很新鲜,这个味道你可以吃出来。据说每次去这家吃黄焖鸡的人都回味无穷。
3、朱记黄焖鸡米饭
朱记黄焖鸡米饭受到大众欢迎的原因,不仅是他们的味道鲜美,还因为他们的真材实料。每一块鸡肉都是经过精心挑选,不像有些黄焖鸡米饭店的鸡肉,大多都是鸡骨。这家黄焖鸡吃起来口感饱满,回味悠长。
4、味靠味黄焖鸡米饭
这家的黄焖鸡米饭所用的酱料是一绝,有不少人愿意花大价钱买他家的酱料,但老板也无动于衷,说是祖传秘方,跟钱没有关系。当然他的选择没有错,这家店的黄焖鸡让人垂涎欲滴,无论是淡季还是旺季,这家店的客人总是络绎不绝。
5、杨铭宇黄焖鸡米饭
据说这家的黄焖鸡也是祖传的秘方,不仅传承了鲁菜所有的美食风格,还融入了当今人们所喜爱的味道,做到了传统和创新的结合,注重色、香、味、形,受到了大众的追捧,还有很多“粉丝”称:“黄焖鸡我只吃杨铭宇家”。
6、香稻家黄焖鸡米饭
这家店的黄焖鸡最注重的是对火候的把握,而且这家黄焖鸡的制作有标准和流程,选用的鸡肉都是新鲜鸡肉,选料非常的考究。香稻家黄焖鸡米饭让人看起来就垂涎三尺,而且肌肉非常非常嫩,有入口即融的感觉。
7、惠和祥黄焖鸡米饭
惠和祥黄焖鸡米饭在黄焖鸡市场上是独树一帜的存在,出锅迅速、软嫩滑爽是这家店最大的特点,而且这家店的黄焖鸡的口味有很多种,无论你吃不吃辣,盐味的重与轻,跟服务员招呼一声,都能满足你,可以说是服务至上。
8、食必思黄焖鸡米饭
这家店在黄焖鸡界是比较有名气的店之一,就像他们的名字“食必思”一样,吃过这家黄焖鸡的人总是回味悠长,时不时的总想再来吃上一份。这家店的调料使用的比较多而名贵,据说有二十多种之多,怪不得味道这么好。
9、福宇记黄焖鸡米饭
福宇记黄焖鸡米饭也是为数不多,做到了传统与创新结合完美的典范之一。值得一提的是这家店的辣椒很有味道,与汤汁搭配,味道香醇、鸡肉肥而不腻、辣而不燥,而且鲜嫩多汁。吃完之后口齿留香,久久不能忘怀。
10、张一绝黄焖鸡米饭
张一绝黄焖鸡米饭确实又一绝:秀色可餐、滑嫩爽口、唇齿留香。这家店的黄焖鸡是严格按照配料的比例来制作汤汁,然后再加入鸡肉,大火煮炖而成。这家店也是目前市面上最活跃,最美味的黄焖鸡店家之一。
了解了这么多加黄焖鸡米饭,有没有你经常吃的那家?还是你都吃过?
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