多宝鱼是众多海鲜中，最普通的一种海鲜了，很多人都喜欢吃它，相对于皮皮虾、大黄鱼、小黄鱼、剥皮鱼等海鲜，它的口感更加的好，而且价格也是相当实惠的！做法也是多种多样。有红烧多宝鱼、清蒸多宝鱼等。不过今天给大家介绍的吃法，却是最简单的，极易上手，而且这样做出来的多宝鱼，肉质还会更加的嫩滑呢！来看看这种鱼是怎么做的吧。

先把这多宝鱼放到水里清洗干净，然后把它放到烤盘里，上面涂上一些油、盐、酱料之类的，无放在盘子里腌制半个小时入味。再把它们放到烤箱里，上下火180度，烤上30分钟。第一次放进去的时候，上面盖上一层锡纸。

过了30分钟后，把它拿出来，揭掉纸然后撒上一些辣椒丝，温度调到190度，烤上10分钟，这美味的烤多宝鱼就做好了。

看看烤好后的它还不错吧？这种菜的做法实是太简单了，第一次就能学会。

你看看这样烤出来的多宝鱼，不仅做法简单，而且鱼肉也是相当嫩滑的。我可算是被馋到了，不知道你有没有被馋到呢？这也是多宝鱼最高档的吃法了呢！