打开网易新闻 查看精彩图片

经常做饭的,平时在厨房里都会时不时为家人做鱼吃,分享一道鲜嫩美味的红烧黄花鱼,上桌赞不绝口

黄花鱼一条 葱姜盐 生抽耗油 料酒 白糖 青椒 甜辣酱 适量 辣椒一根

1.将黄花鱼处理好,鱼背上划上三四道,放少量盐提前腌制好

打开网易新闻 查看精彩图片

2.葱姜辣椒,青椒切好备用

打开网易新闻 查看精彩图片

3.锅内放入食用油,小火煎鱼,慢慢翻面,直至将鱼煎至两面成酥黄,盛出备用

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

4.准备一个小碗,将生抽 耗油 料酒 白糖,甜辣酱 加少量水调匀备用(用量多上可以尝一下)

5.锅内放适量油,放入葱姜爆炒出香味,再倒入调好的料汁煮开

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

6.放入煎好的鱼,小火慢煮,反复将汤汁淋在鱼身上,最后将青椒,辣椒放入,出锅后可以撒上少许葱花即可,鲜嫩美味的鱼就做好了

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片