受天气持续转暖、蔬菜上市量持续增加及运输和销售成本下降等因素影响，哈尔滨蔬菜价格持续小幅波动回落，2月末价格降至3元区。

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据市发改委价格监测数据显示：2月28日，监测的24种蔬菜价格周比呈17降5 平2 升走势，农贸市场平均零售价格(500 克，下同)3.94 元，较27 日下降 1.9%，较上周下降 4.14%，较去年同期下降 6.64%。

蔬菜价格虽然持续回落，但仍有部分品种价格在高位运行，如青椒、西红柿、蒜薹、架豆角、油豆角、茄子，价格分别为 4.58 元、5.14 元、6.35 元、7.28 元、11.26 元、4.78 元，降幅相对较小。

专业人士分析，春节过后，饭店、食堂等餐饮业陆续恢复正常营业，蔬菜需求增加，而哈尔滨 2 月份本地菜未上市，主要靠外埠运输，因此节后蔬菜价格下降缓慢。随着天气转暖、本地棚室蔬菜陆续上市，预计后期蔬菜价格将继续波动下降。