此菜是个宝，小孩常吃，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长

莴笋中含有较为丰富的维生素C，可以有效增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，从而提高白细胞的杀菌能力，提高人体的免疫力；含有非常丰富的纤维素，能够帮助身体排出毒素和湿气。

莴笋中含有大量植物纤维素，能够刺激大蠕动，预防宿便堆积，加快体内的垃圾排泄，从而消除便秘，减肥排毒等，能够帮助保持肠道菌群的正常生长，具有良好的润肠通便作用，有利于改善便秘症状。

健康搭配

莴笋炒鸡蛋，含有大量膳食纤维，脂肪和热量低，且含钾量高，能通便利尿、清肠排毒，小孩常吃莴笋炒鸡蛋，眼睛明亮，大脑聪明，个头也嗖嗖的长。

大家喜欢吃吗？