大家喜欢吃豆腐的一定不少吧！最近我去朋友家里做客，她最拿手的就是做麻婆豆腐，这个我也是百吃不厌的，去了他家里以后，他要是不给我做这个菜，那我还真是舍不得走呢！一定要吃到了才行。

这次我去了以后，朋友也是把刚买的豆腐拿了出来，准备给我做豆腐。她这次买的多，她说明天老公回来，他也喜欢吃这个麻婆豆腐，就一下子多买了一些，明天就不用再去买了。她把今天要用的豆腐切好了之后，就准备把豆腐放进冰箱里面。

我赶紧拦下来，对着她说，豆腐这样放冰箱，可不是好的办法，也很容易让豆腐变酸的。朋友听了我的话，有些纳闷，这冰箱就是为了让食物保鲜的，怎么不能放豆腐呀！那不在这里放，要怎么样存放呢！直接放在外边，那明天也有可能会变质呢！那还怎么用啊！

其实我也遇到过别的人和我朋友也是一样的做法，但这种做法真的是不正确的。豆腐是特别容易变质的一种食物了，我们放在冰箱或是放在外边，都有可能让它变质的，那么对于它的存放方法哪一种更好呢？下面小编就给大家来介绍一下吧！是一个非常简单的存贮方法。

1.?首先我们要准备一个容器，一定要可以放下豆腐的。

2.?我们往里面倒入凉开水，因为凉开水里面是没有氧气的，就不会有细菌，这样把豆腐放到里面就更健康，不用担心它会变质变坏。但凉水里面就有许多的细菌，那么放在凉水里，就会影响到豆腐的品质，就容易变坏的。

3.?在水里放入一些食盐，然后将它搅拌均匀，让食盐充分容解。食盐有杀菌的功效，而且还会让豆腐保持弹性，口味也不会变的。

4.?将我们要保存的豆腐放入水里，一定要让水漫过豆腐为好。这样放置的豆腐放一个星期也不会坏的，比起冰箱来，确实是安全了很多呢！

我把这个方法也告诉了我的朋友，到了第二天，她就给我打电话，说用了我的办法真是不错，今天在做豆腐的时候，豆腐还是十分的有弹性，口味一点也不差呢！

在这里小编要提醒大家，大家在买豆腐的时候要买新鲜的，尽量是少买一些。如果买的多了，就按照小编说的方法来保存，千万不要再放冰箱了，这种方法最简单，也最能保住豆腐的原味了。如果大家记不住的话，可以记到一个小本子上，也可以收藏噢！这样我们再做时就不会出错了。