很多人都很喜欢吃海鲜,大黄鱼、小黄鱼、生蚝、扇贝、螃蟹、香螺、蛏子、多宝鱼等是很多人都喜欢吃的。尤其是这多宝鱼,它的肉质鲜嫩,鱼肉蛋白质含量特别高,深得很多人的喜欢,它的做法也是多种多样的,有红烧多宝鱼、葱油多宝鱼等。但是你知道韩国人是如何吃多宝鱼的吗?他们的吃法,你一定没试过!现在就带你去看一下韩国人是如何吃多宝鱼的吧。他们用来做菜的鱼都是新鲜的。

把鱼从水里捞出来后,把这条鱼给处理干净。

然后多宝鱼的鱼肉和骨头分开,鱼骨和鱼头放在一边备用。切出来的鱼肉挑去鱼刺,然后用吸水纸巾把鱼肉身上的水分给吸一下,再把它们切成薄薄的鱼片,然后摆放到盘子里。

他们是把多宝鱼最鲜嫩的肉做成鱼生来吃的。

看看这切出来的生鱼片看起来还不错吧?鱼肉呈半透明状,让人看看着就非常有胃口。

再把这切出来的鱼肉蘸着放了韩式辣椒酱的碟子子,上面再放上一些蒜呢,往嘴里一放,口感那叫一个好啊!

多宝鱼的鱼头和鱼骨也没有浪费被做成了鱼头汤,炖着吃的,味道也是非常好的!看到这种多宝鱼的吃法还不错吧?你想不想在家里自己试着做一下呢?这种吃法你一定没试过吧?