很多人吃玉米，都把玉米须丢掉不要。但其实，玉米须也是一剂良药。

中医认为，玉米须味甘、淡，性平，具有利尿消肿、平肝利胆等功效。可用于水肿、小便不利、黄疸、胆囊炎、胆结石、高血压病、糖尿病、乳汁不通、慢性肾炎等多种病症。

糖尿病食疗，用玉米须炖猪胰

玉米须炖猪胰，是出自《常见病验方研究参考资料》的食疗方。

取玉米须30克洗净，猪胰150克洗净切块，两味同用水煮40分钟，加入适量调味料，取汤饮服，1日分2次饮完，10天为1个疗程。

猪胰味甘性平，清肺胃虚热，搭配玉米须，可用于治肺痿咳嗽、消渴(糖尿病)等症的调理。

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