鱼是很传统的一种中国美食，在中国鱼的寓意是非常吉祥的，在过年过节的时候，大家都喜欢吃鱼。许多人聚在一起的时候，餐桌礼仪就变得非常重要，它能够展示一个人的涵养，吃鱼的时候也能够表现出一个人的层次。吃鱼时先吃哪块鱼肉能够让人看出你的修养，你是下面哪一种？

吃鱼头。吃鱼头的一般都是做官的人，因为鱼头肥而不腻，而且虽然肉不是很多，但是浓缩的都是精华，不仅营养丰富，味道也是最为鲜美的。现在鱼头的价格非常的高，当一条鱼上来之后，做官的首先就会吃鱼头，因为他们知道这是鱼最精华的部分，不容易吃到，而且吃鱼头的时候也是比较斯文的。

吃鱼尾。吃鱼尾的一般都是做生意的人，因为现在鱼尾的价格也比较高，像一些鱼翅鱼尾，现在都是一些有钱人为了提升格调才吃的，但是吃了之后发现他们的味道非常不错。做生意的人一般都不差钱，他们喜欢吃的就是一些稀奇古怪的部位，所以如果一个人吃鱼的时候先吃鱼的尾巴，说明他是做生意的人，并且可能还非常有钱。

吃鱼腩。吃鱼腩的一般都是手艺人或者生活的比较细致的人，他们一般都会吃鱼腩，就是鱼肚子的部分，因为这个部分肉虽然薄，但是它的刺全是一些比较大的，吃起来比较容易，而且味道也非常的不错。吃这个部位的人一般都比较聪明，他们不会和别人去抢鱼肉非常厚的地方，但是又能够吃到非常入味的鱼肉。

吃鱼肉。专门挑鱼肉多的地方吃的基本上就是穷人或者说没有本事的人，这些人当看到一条鱼的时候，当然是要挑最好的部分来吃，于是他们就挑肉最多的地方来吃。如果一个人吃鱼的时候，专门吃鱼肉最多的地方，说明这个人可能生活过得并不如意，或者这个人没有本事，眼界非常短浅。
中国的餐桌礼仪是非常多的，虽然现在人们逐渐不讲究那些，但是从一个人的吃饭也可以看出个人的家境与涵养。就拿简单的词语来说，先吃哪个部位其实看着并没有那么重要，但是他也能够体现出一个人的层次，如果想判断一个人的话，就观察他吃鱼的时候先吃哪里就好。吃鱼先吃哪个部分能够让人看出你的层次。上面这四种鱼的部位是大多数人吃的时候都会吃的，先吃哪一种就看个人了。一般来说，上面这个方法判断还是非常准确的，如果大家想判断一个人的话，一定要仔细观察它吃鱼是怎么吃的，也能够判断这个人是不是能够结交。