排骨炖豆角豆角也叫长豇豆,营养价值高、口感好,是大众都喜欢的一道蔬菜。我家在烹制的时候喜欢搭配荤菜一起,这样更加美味。今天来分享的做法是排骨炖豆角,成品汤汁浓稠、味道鲜美,是很下饭的一道家常菜。原料:豆角、排骨、植物油、料酒、生粉、白胡椒粉、生姜、蚝油、生抽、白糖、老抽。做法步骤:
第1步、准备好食材,豆角洗净折成约4cm的小段,排骨洗净;
第2步、排骨中加入5g植物油、料酒、生粉、白胡椒粉拌均匀腌制一小时以上;
第3步、准备好10g植物油,生姜去皮洗净切小粒,将蚝油、生抽、白砂糖和老抽混合搅拌均匀成调味汁备用;
第4步、从饭来app上找到排骨炖豆角的菜谱,进去点击开始做菜;
第5步、根据提示点击开始按钮,饭来智能烹饪机进入预热模式;
第6步、预热结束后根据提示从投料口放入10g植物油和生姜粒,投料完毕后点击开始键进行翻炒;
第7步、翻炒的同时界面上也显示距离下一步操作的时间和需要的食材;
第8步、根据提示放入排骨,再点击开始按钮;
第9步、翻炒一段时间后烹饪机会自动加入适量水一起烹煮;
第10步、再根据提示放入调好的调味汁;
第12步、烹饪完成会有提示音提醒,app上也会有提示信息,开锅装盘即可享用;
第13步、成品;
第14步、香味浓郁,排骨软而不烂,一道美味下饭的家常菜就做好啦,厨房小白也易上手。小贴士:1.饭来智能烹饪机必须和手机处于同一个网络环境连接下;2.食材用料饭来app上都有明细,根据配料来准备即可;3.生抽、老抽、蚝油已经含有盐分,所以不用再另外放盐了。来自 美食天下 安宝的虎妈 的作品。
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