都说：二月二龙抬头，其实指的就是春季里万物复苏，“蛰龙”开始活动起来，农耕也都正式开始了，在这个特殊的日子里边，靠天吃饭，靠地养家的人们，也会在这一天理发，祈福，吃各种美食，期盼着来年大丰收，身体健康万事如意，所以在2月二龙抬头这一天，这6种“龙食”别忘了吃，祝你一年好运从头到尾！
1、猪头肉
在我国的北方，将二月二当作是一个大节日，东北人在这一天，最少不了的就是猪头肉，随着人们生活水平的提高，有很多家庭条件好的家庭，甚至会将一整个猪头买回家，将它们清洗干净之后再去毛，然后放在大铁锅里炖煮，将煮好的猪头肉切上一碟一碟的美食，家人们围坐在一起享用，在民间素有这样的说法，二月二吃猪头，寓意着全家抬头，步步高升，也寄望着人们对一年的期盼。
2、饺子
饺子作为中国传统美食，相信大家都不陌生吧，在二月二当天，北方很多人都会吃上一顿饺子，在民间俗称饺子为龙耳，将饺子搭配上一盘猪头肉，也象征着有才的意思，预示着来年可以福彩双丰收！
3、炸油糕
炸油糕经常被老一辈人称之为”吃龙胆“，随着人们生活水平的提高，这种小吃在现在也非常少见了，很多老一辈的人都会做，原材料，就是黄米面或者白面，将它们加入一些白糖之后，放在油锅里煸炸至两面金黄，如果在二月二当天吃炸油糕，寓意着大家伙们都可以发大财。
4、春饼
不知道在你们的当地有没有在二月二这一天吃春饼的习俗呢？春饼又叫做吃”龙鳞“，因为春饼的外观就像龙身上的鳞片一样，所以大家将他们视为龙鳞来食用，春饼这种美食也代表了人们对未来的祝福和期盼。
5、芥菜
在二月二当天，很多人也会吃芥菜，相传乾隆皇帝平日里边吃多了山珍海味，偶尔到民间品尝一顿芥菜炒饭，让他赞不绝口，所以在很多地方都会在过节的时候吃芥菜，芥菜也成为了非常抢手的蔬菜之一。
6、爆米花
爆米花相信很多80后90后的小伙伴们都不陌生，但有关它的故事相信有很多人都不知道呢，相传有年大旱，民间无语，颗粒无收，条黄龙起了善心，违背玉帝的旨意，私自降雨，造福人间，而后被刑罚镇压于舍利塔下，玉帝说：除非是“金豆开花”，否则将其永镇塔下。人们知道后，为了报答隆恩，便四处寻找会开花的金豆，而一户农民在晒玉米的时候，听到了砰的一声响，便把玉米誉为金豆，从此便有了爆米花这样的美食。
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